买梨怎么挑选 _梨子

如何挑选梨子？

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梨子是我们生活中一种常见的水果，那么梨子应该怎么挑选呢，下面我伟大介绍关于梨子的挑选技巧，欢迎大家阅读。
如何挑选梨子1、看梨脐
挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的`梨子，这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好浅者为雄性，有麻点，水少干涩。
2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。
3、母梨顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。

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1、购买梨子的时候我们首先要购买有外包装的。可以选择梨子表面有包一层纸的，也可以选择梨子表面包塑料袋的，这样梨子的密封性比较好，吃起来水分才会充足。
2、挑选梨子的时候尽量要买个头偏大的梨子。大梨子的果肉比较多，水分也比较足。因为梨子核本来就比较大，如果挑选小梨子，果肉就很少了。另外，买梨子要买外形看起来圆润饱满的，不要买奇形怪状的。
3、买梨子要买新鲜的，所以要看梨子的果柄。新鲜的梨子果柄是绿色的，这些都是刚摘下来没多久的。如果果柄干枯甚至长霉，说明梨子放置的时间比较长，这样的梨子不新鲜了。
4、购买梨子还要买完整无损的，不要买表皮有损伤或是有虫眼的。另外，梨子按起来发软也不能买。
5、最后买梨子的时候一定要掂重量，重量比较重的李子水分都很足，吃起来会多汁。
###其它资料参考###导语：梨子的功效与作用是什么?如何挑选梨子?梨子的营养价值，每100克梨子的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
一、梨子的功效与作用1、梨子的营养价值，每100克梨子的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
2、吃梨子时舌头有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可有效刺激肠管，消除便秘。