2、也可以将甜菜根切片与其他蔬菜一起炒 。
3、此外，还可以将甜菜根打成蔬菜汁或者制作成肉饼，方便食用 。
4、甜菜根是一种蔬菜，有一定的食疗作用，可以用来清热解毒、促进消化等作用 。
###其它资料参考###甜菜根是一种色调深红色的美味可口食物，它带有丰富多彩维他命和多种多样对身体有利的矿物，能为身体补充丰富多彩营养成分，并且能减轻身体疲惫，便人类精力修复，但这类食物在日常生活中并不普遍，很多人都不清楚甜菜根应当如何吃，今日小便就对它的食用方法做详解，能让大伙儿全方位掌握这类蔬菜水果如何吃对身体最好是 。
甜菜根如何吃
甜菜根有多种的食用方法，最普遍的食用方法就是说把它时间之后切割成絮状，添加自身喜爱的调味品，做成凉菜，还可以把它与猪排骨和鹅肉等食物配搭在一起熬汤喝，除此之外，它还能用于做蔬菜沙拉更能切开之后与自身喜爱的食物配搭在一起炒着吃 。甜菜根的吃法变化多端，延展性非常强，能让大家品味到不一样特点的美味可口 。
甜菜根的最好食用方法
1、甜菜根老母鸡汤
甜菜根和一颗鸡脯肉配搭在一起熬汤与在做的情况下需要提前准备适当的鸡脯肉把它清洗之后剁碎小块，用开水焯烫后取下放到火锅中，添加适量的甜菜根，放进圆葱，西红柿和红萝卜及其姜片等调味品，再放进适当冷水加温 ， 烧开后用小火慢炖三十分钟接着添加适量食盐，在一起烧煮15分钟 ， 炖好之后就能起锅服用 。
2、甜菜根水果沙拉
甜菜根做水果沙拉也非常美味 ， 在做的情况下需要提前准备菜跟300克植物油，适当橘子，一个薄荷草 ， 适当把准备好的菜干清洗，之后切割成絮状，添加植物油各食盐调均匀后腌渍三十分钟，随后把橘子削皮之后切割成块，再把薄荷草清洗，全部食物放到一起，连上色拉酱调均匀后就是说漂亮的甜菜根水果沙拉 。
3、甜菜根炒瘦肉
甜菜根和五花肉配搭在一起炒着吃味道特别好，在做的情况下需要提前准备适当的小米辣和500克甜菜根把它清洗 ， 之后切割成絮状，小米辣也清洗切割成一小块，在炒菜锅中加点油加温后，把五花肉片下锅炒成掉色，再放进葱段炒出香味，接着把甜菜根和小米辣一起下锅煸炒，炒匀之后加食盐和生抽酱油调料，调均匀之后再炒一分钟起锅摆盘就可以 。
###其它资料参考###1、水煮 ， 用刷子刷掉甜菜根表面的泥土 ， 再拔掉鬓须，不必去皮整颗放到一锅冷水中 ， 开火煮至沸腾后取出，即可运用于各种料理，例如放入食物调里机中打成泥，用于浓汤或酱料 。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中 ， 沥干后即可快速去皮 。
2、烘烤，烤甜菜根是最简单的烹调法 ， 无论是你要整颗包裹在铝箔纸中焖烤，或是切片后铺在烤盘上烘烤(可以洒上自己喜欢的调味料，建议搭配一些柠檬汁)，透过高温慢烤的方式来让甜菜根的糖份慢慢释出，直到焦糖化，吃起来就不会有土味 。整颗烘烤的甜菜根取出冷却后，用手就能轻松去皮 。也可以跟其他蔬菜一起混搭着烤，记得厚度要均匀 ， 淋上适量的橄榄油会更香 。
3、香煎，甜菜根切丁或切薄片，热锅下奶油，融化后放入甜菜根以小火慢煎至表面产生皱缩即可起锅 ， 煎过的甜菜根口感较软、吃起来更甘甜，洒在沙拉上颜色漂亮又好吃 。
###其它资料参考###甜菜根汁的做法如下：
主料：甜菜根100克、苹果200克、胡萝卜100克 。
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