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大红袍怎么保存 能放多久( 二 )

生活百科大红袍


大红袍怎么保存好
1、干燥箱保存
干燥箱温度稳定 ， 和空气隔绝，把开封过的大红袍茶叶密封好 ， 放到干燥箱中储存，能够起到很好的防潮、氧化作用 。
2、冰箱保存
想要保持大红袍茶叶的保质期，最好低温储存 。但必须要把茶叶密封包装好，再放到冰箱里贮存 。同时还要避免和食物混合保存 ， 避免茶叶变味 。
3、罐子保存
【大红袍怎么保存 能放多久】 先用小罐子分装少量的大红袍茶叶，便于随时取用 。然后把剩余的大红袍茶叶密封好，放到大罐子里封存好 。
大红袍怎么挑选
1、叶形
大红袍属于“叶红镶边”半发酵茶品 。其条索壮结，匀整，色泽深褐鲜润 。
2、汤色
开汤汤色呈深橙黄色，清澈透亮 。一经冲泡，满室韵香浓郁 ， 香气幽长、绵绵无尽 。仅闻茶香，便神清气爽、怡情悦性 。
3、口感
滋味醇厚顺滑 。汤水过喉则回甘生津，牙间留香 。耐人寻味 。
4、叶底
细看叶底 ， 叶底发酵均匀，叶底软亮 ， 绿叶红镶边 。
大红袍的功效
1、大红袍的功效之一保健功能 。
经现代科学证实，大红袍除了与一般茶叶具有的保健功能等同外，还突出表现在能消除危害美容与健康的活性氧 ， 每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏，饮用大红袍能瘦身，抗肿瘤、预防老化等保健功效 。
2、大红袍的功效之二防癌症 。
1998年由中国预防医学科学院 ， 进行大红袍茶叶在动物体内的抑癌试验 。这一结果证明，大红袍茶叶可全部阻断致癌物亚硝胶的体内内源性的形成 。
3、大红袍的功效之三降血脂 。
1983年，福建省中医药研究所对胆固醇较高的病人做出实验发现，饮用大红袍对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义，表明大红袍有抑制血栓形成的作用 。
4、大红袍的功效之四抗衰老 。
大红袍可以使血中维生素C含量持较高水平，可以从多方面增强人体抗衰老能力 。
###其它资料参考###大红袍生长在武夷山岩石缝中，环境优美，土地肥沃，同时因为大红袍的发酵程度不是很高，所以大红袍的保质期并不是很长，那到底可以保存多久呢？是需要根据实际情况来看的，具体如下！
大红袍的保质期
大红袍包装好的，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上 ， 如果包装得严的话，最多可以放到4到5年 。
保存方法
1、铁罐储存法
在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整 ， 储存是也要保证铁罐严实，这样才能做到完美的保存 。储藏时，可先用小罐子分装少量茶叶 ， 以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存 。
2、热水瓶储存法
大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖，但能够达到很好的效果 。将热水瓶整理干净，把大红袍放入热水瓶内，并要尽量减少瓶内的空气存留量 ， 特别要注意瓶口采用软木塞盖紧，并塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布 。
3、陶瓷罐储存法
确保陶瓷罐干净后，用牛皮纸将大红袍包好，罐中再放置一个石灰袋 ， 装满后用棉花包改进即可 。要注意石灰要1-2个月更换一次 。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性，能够较长时间达到很好的保存效果 。注意：大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点 。
4、低温储存法
在大部分情况下，在日常家庭中一般我们都会讲蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中，对其进行保存，茶叶作为一种食品，也是可以保存在冰箱中的 。将大红袍密封包装后放入冰箱内，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味 。另外 ， 尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样能够保证大红袍储存一年以上 。不过 ， 建议保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉，免得影响品饮大红袍时的口感 。

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