2.羊棒骨焯水，倒去血沫；
3.把花椒，生姜，草果，八角，桂皮 ， 香叶装在料盒里；
4.高压锅中放入羊棒骨，加入清水 ， 老卤汤；
5.再加盐，料盒；
6.高压锅煮30分钟，羊棒骨煮熟捞起；
7.烤盘铺上锡纸 ， 摆上羊棒骨，用刷子在表面刷上辣椒粉 ， 孜然粉；
8.烤箱预热好，180度，中层，上下火 ， 20分钟 。
小贴士
1、羊棒骨焯水，倒去血沫；
【麻辣羊棒骨怎么做好吃吗】2、高压锅中加入清水，放入羊棒骨 ， 老卤汤，盐 ， 料盒；
3、烤盘铺上锡纸，摆上羊棒骨 ， 用刷子在表面刷上辣椒粉，孜然粉；
4、放入烤箱，180度，上下火，中层 ， 20分钟，烤至表面微黄 。
###其它资料参考###用料
花椒20克
八角2个
干辣椒50克
孜然20克
香叶3片
肉蔻1个
桂皮一根
葱半根
姜6片
料酒一勺
生抽100克
老抽50克
食盐20克
白糖10克
香辣羊棒骨的做法
备料
调料
将羊棒骨反复清洗，揉搓棒骨表面直至池水变清棒骨发白即可 。
将棒骨断口处朝上（为防止再烹煮中骨髓掉出）请逐个叠加码放 。
ps：请点开小视频哦！
加入所有备料
待汤水沸腾后由大火转至小火慢炖两个小时 。
香喷喷的羊棒骨制作完成喽 。
用棒骨汤煮食刀削面也是很美味的！
###其它资料参考###羊棒骨的做法
材料
主料：羊棒骨1000g
辅料：生抽20ml，老抽20ml，耗油20ml ， 姜末15g，葱末15g，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻各适量
做法
1、羊棒骨泡去血水，洗干净 。
2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末，蚝油、料酒、盐 。戴上一次性手套 ， 抓均匀，然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上，俺制的久了更入味哈 。
3、放入烤网上 。
4、放入预热好220度的烤箱烤制30分钟 。下面接上烤盘，滴落下来的水可以滴到烤盘上 。
5、烤到25分钟时拿出来刷一层油，再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料 。
6、再放烤箱烤5分钟即可 。
###其它资料参考###菜谱简介
悠悠清香直扑人口鼻！喜欢喝汤又想保持好体型美女们，喝汤时用请吸管吧！
材料
原料：白萝卜，羊棒骨
配料：干辣椒，生姜，花椒 ， 香菜，食盐，白砂糖 ， 鸡精，料酒
做法
1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上 ， 多换几次水 。
2、白萝卜切滚刀块 。
3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味 。
4、锅中加热水 ， 把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟 。
5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅 。
小诀窍
如果喜欢是重口味的，加老抽、香叶、八角香料
文章插图
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