白芽奇兰是高档茶吗？
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高端茶叶青茶中的极品—白芽奇兰
白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚 ， 鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软 。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，这就是白芽奇兰的特点 。
白芽奇兰属于乌龙茶类 。产于福建省平和县 。相传清乾隆年间（公元1735～1795年），在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色 。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为“白芽奇兰” 。制成的乌龙茶也称“白芽奇兰” 。买正宗白芽奇兰茶叶请到老字号第香茗茶，后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今，已有250多年的历史 。
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白芽奇兰属于乌龙茶类；适合大多数人群饮用，但是胃寒的人就不要喝了 。
白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄 。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮 。
白芽奇兰成品茶的多酚类含量介于10%～30%之间，咖啡碱介于2%～4%之间，氨基酸总量介于100～200克/千克之间 。
扩展资料
平和白芽奇兰是1981年由平和县崎岭乡彭溪村坑岸边的有性群体中经单株选育而成，属无性繁殖系品种 。二十世纪九十年代初开始，白芽奇兰茶已是漳州茶叶栽培面积最多的品种 ， 和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手跻身福建五大茶叶行列 。
2014年 ， 平和白芽奇兰生产面积8333.3公顷，年产量1.2万吨 。2017年，平和县茶叶种植面积达12.5万亩 ， 茶叶总产量1.2万吨，全县从事茶叶种植、加工的企业、农户1万多家，涉茶人员十余万人，涉茶产值达20亿元 。
参考资料来源：百度百科-平和白芽奇兰
###其它资料参考###白奇兰是乌龙茶，原产于福建省漳州市平和县 。鲜叶采自无性系茶树兰琪品种，因其独特的兰花香气而制成乌龙茶 。因此 ， 人们把它命名为白芽兰琪茶，其特点是外观紧凑对称 ， 深绿色，油性，独特的兰花香味，醇香 ， 细腻爽口，汤色清澈橙黄色 。白奇兰茶树是一个无性系新品种 。灌木型、中叶型、晚生型品种由当地科研人员采用单株育种法育成，1996年通过福建省农作物品种审定委员会审定 。和铁观音一样，市面上的白芽兰花也有两种:浓香型和清香型 。浓香型白芽兰就像一个懂得喝酒的人 。经过一定的烘焙 ， 干茶叶颜色略有变化，汤色为金黄色 。香干白芽兰茶叶呈沙绿色，汤色较浅 。作为闽南乌龙茶的“近亲姐妹”，白奇兰和铁观音确实有些相似，香气类型都属于兰花 。铁观音更清雅，而白亚奇兰的香气更高更浓 。白芽兰花茶外观紧实均匀，色泽翠绿油润 ， 香气高远持久，兰香浓郁，滋味醇厚 ， 汤色鲜甜，白芽兰花茶柔和清香，冲泡后兰香更加突出，这是白芽兰花茶的特点 。
###其它资料参考###正山小种好 。
1、正山小种是世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种，发源于福建武夷山桐木关 。正山小种最显著的特征是：松烟香、桂圆味 。正山小种是用松针或松柴熏制而成，故而产生松烟香 。冲泡后香不强烈，但细而含蓄 。茶汤滋味醇厚 ， 带有桂圆汤 。
【白牙奇兰茶怎么样】
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