做什么汤放百合好吃 _百合

鲜百合与什么煲汤最好?？

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百合是一种常见的药食两用材料，其不仅营养价值高，而且食疗功效显著，常食对身体有多方面的养生保健作用，因此很多人都喜欢吃。
而百合的吃法也是很多的，其中煮汤食用也是常见的食法之一，那么百合和什么一起煮汤好呢？以下就给大家推荐几种百合煮汤的做法。
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【百合煮汤的做法】
一、百合二豆排骨汤
材料：干百合15克，红豆、绿豆各20克，猪小排400克，食盐适量。
做法：
1、先将猪小排洗净剁小块，放进沸水中过烫一下捞出；
2、然后将红豆、绿豆浸泡1小时洗净，百合洗净泡软；
3、接着在锅中加入适量清水，下入排骨块、红豆、绿豆、百合；
4、用大火煮沸后，转中小火炖至豆熟排骨软烂，最厚加食盐调味即可。
二、百合鲫鱼汤
材料：
主料——鲫鱼1条（约500克），鲜百合100克，红枣5颗；
辅料——葱段、姜片、料酒、食盐、胡椒粉、色拉油各适量。
做法：
1、先将鲜百合掰开，入沸水烫5分钟后沥干，红枣泡开备用；
2、然后将鲫鱼处理洗净，抹上料酒、食盐腌渍10分钟；
3、接着将锅置火上，放入色拉油，爆香葱段、姜片；
4、再将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟后放入百合、红枣略煮；
5、最后加食盐调味，放入碗中，撒上胡椒粉即可。

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最好的养生食疗就是煲汤，因为汤里面的营养很丰富，而且汤里面还很清淡，不会因为喝汤导致上火，百合可以煲汤，这是肯定的，百合可都是有中药的价值，哪百合可以煲哪些汤，下面，要是是喜欢，可以试着做一下。
百合煲汤有哪些做法？薏仁绿豆百合汤
做法：
1、原料：薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量
2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用；
3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚；
4、转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。
这道汤，不仅营养丰富，美味可口，还可以起到清热解毒，美容降压的功效。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，维持人体内酸碱平衡的重要作用，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。
从食物属性看：薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心、调中的效果，可止咳、止血、开胃、安神。
喝汤的同时，就可以丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。
百合煲山药的做法
食材:山药300g ，干百合100g，红枣10
做法
1、将干百合洗净后放入清水中浸泡，红枣洗净去核，山药洗净削皮，切成长4cm、宽2cm的块状。
2、在锅中放入清水，待其烧开后一同将百合、山药、红枣放入，转中火炖煮45分钟。
3、关火前5分钟撒入冰糖就完成了。
山药在切块后记得放入清水中，以免氧化变黑和完全粘结在一起。红枣去核之后，更加容易食用。冰糖不要太快就加入锅中，可以根据个人口味喜好调整量的大小。这款夏日甜汤老少皆宜哦！