洋葱炒芦笋
洋葱炒芦笋的做法：芦笋洗净，切成斜段洋葱洗净切成片 。锅中加水烧开，下入芦笋段稍焯后捞出沥水 。锅中加油烧热 ， 下入洋葱爆炒香后，再入芦笋稍炒，下入调味料炒匀即可，当然 ， 大家如果口味比较重的话，适当的多加入一下食用盐也是可以的，但是控制好量，也不要太多了，如果食用盐加入太多了 ， 那么也是会影响洋葱炒芦笋的口感的 。
洋葱炒芦笋的功效与作用：洋葱洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度 ， 可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。芦笋具有消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲 ， 提高机体代谢能力，提高免疫力的功效 。洋葱炒芦笋此菜具有降低血脂、延缓衰老的功效，尤其是我们高血脂的朋友们 ， 日常生活中更是可以经常食用一下洋葱炒芦笋的，对于帮助我们大家降低血脂的效果是非常好的，另外 ， 中老年人适当的食用洋葱炒芦笋，还可以起到不错的延缓衰老的作用 。
现在我们大家也了解了洋葱炒芦笋的做法和功效了，我们可以知道，洋葱炒芦笋的做法也是非常的简单的，只要我们大家认真的学习，那么都是可以做出美味的洋葱炒芦笋的 ， 这样以后经常食用一些洋葱炒芦笋，对于帮助我们延缓衰老的效果是非常好的 。
###其它资料参考###1、材料：芦笋适量，葡萄醋适量，橄榄油适量，盐适量，蒜蓉适量，甜椒适量，洋葱适量，蘑菇适量 。
2、蘑菇切片，洋葱切丝 ， 甜椒切成细圈，芦笋切成1厘米长的小段 。
3、锅里放橄榄油 ， 油微热后放一半蒜蓉，出香味后放入洋葱，中火炒2分钟 。
4、再放入蘑菇 ， 炒2分钟后再放芦笋和甜椒翻炒 。
【芦笋和洋葱怎么做好吃】 5、到蘑菇软了以后，火开大一点把蘑菇出的水分收干，撒几滴葡萄醋，放入剩下的蒜蓉 ， 撒盐调味就可以出锅了 。
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