竹叶青茶叶怎么保存好

竹叶青茶怎么保存?朋友送了一盒竹叶青茶,想留着过年来客人喝,怎么保存??

竹叶青茶叶怎么保存好

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我是茶叶爱好者,我家有一个专门用来存茶叶的小冰箱 。购入的竹叶青茶不要拆封,直接把它放在冰箱冷冻室或者冷藏室保存,这样能保存的时间会长一点,保存的效果也很不错 。我保存下来的明前竹叶青春茶,到年底拿出来泡,仍旧有很鲜爽的茶香,茶芽翠绿鲜活,冲泡之后茶芽均匀饱满,形色俱佳,过年拿来招待客人很有档次 。
家里没有专门用来保存茶叶的冰箱也无所谓,用老式的热水瓶也能保存竹叶青茶 。密封好的竹叶青茶放到热水瓶里,再塞好瓶盖,用蜡封住口就行 。再或者从家里找一找有没有铁的饼干盒,把密封好的竹叶青茶放在铁盒里也行,还方便取用 。
其实峨眉山竹叶青茶有五重锁鲜科技 , 已经很到位了 。峨眉山竹叶青茶的高效快速杀青技术、高温快速提香技术,更大程度地保持了茶叶活性成分,让茶叶的嫩栗鲜香透发得很彻底 。另外竹叶青茶的水分含量精准控制在3%,冲泡之后的鲜爽滋味就很稳定 。为了保持住竹叶青茶的鲜爽滋味,峨眉山竹叶青茶业还用了低温冷冻保鲜技术与独立充氮保鲜技术,让茶叶锁鲜更久一些 。
我买的竹叶青茶每一盒里面都是单独的小袋包装,每袋4g,刚好可以冲泡一杯 。可以用200ml的玻璃杯冲泡,加入1/3滚水后先静止一分钟,然后再加入2/3凉水,就能完美析出竹叶青茶芽的香气 。等泡足时间后,玻璃杯里的竹叶青茶会一根根竖起来,直立挺拔,很有生机 。我喝竹叶青茶除了品茶香之外,还有一个乐趣就是欣赏竹叶青茶的姿态 。
现在这个季节刚好是喝绿茶的好时候,竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,让自己变得更振奋,可以缓解一下工作的疲劳,提高工作效率 。下午两三点的时候,我就喜欢拿出来一袋小包装的竹叶青茶泡一杯,一袋4g的峨眉山高山竹叶青茶泡到第三泡时,茶香的鲜爽滋味仍然是比较浓郁的 。但我每次都只泡三泡,香味正浓时,回味起来会觉得更美好 。

竹叶青茶叶怎么保存好

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竹叶青茶保质期多久?会越放越好喝还是怎样?
保质期一般是18个月以内 , 竹叶青属于绿茶,喝的是鲜嫩甘冽的味道,所以提前喝才好喝 。并非越放越好喝 。
竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤 。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道 。
竹叶青茶保质期在18个月以内,因为很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味 。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶 , 但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期 。
通过上面的介绍大家可以知道竹叶青茶保质期大概在一年半左右 。只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道 。过了保质期一个是设计食品安全的问题,另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道 。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶 。
竹叶青茶储存方法
1、竹叶青茶瓦罐储茶法
此法古代就有 。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮 , 底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也 。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6% 。可用生石灰除湿 。具体操作方法同石灰块保存法 。

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