###其它资料参考###排骨和菌菇一起来煮汤，能使味道可口清淡，不仅既营养而且还很美味 ， 还可以美容养颜，还能促进肠胃的消化 。排骨菌菇汤这样一款既营养又美味的汤是每个家庭都不会错过的家常靓汤 。不管是平时在家里做家常便饭还是说宴请亲朋好友都算是一道美味佳品 。下面我们一起来好好学习一下怎么样制作排骨菌菇汤 。
排骨菌菇汤无论是家常便饭还是宴客亲友，排骨菌菇汤都是不错的选择 。无论是大人小孩还是老人家，食用排骨菌菇汤会对身体大有益处 。怎么样制作排骨菌菇汤，下面推荐两款排骨菌菇汤的做法，赶紧在家自己动手做做吧！
做法一：材料：肋排500g蘑菇500g春笋1包 辅料盐适量枸杞若干粒大料适量桂皮适量
做法：1、买回来的排骨先用清水浸泡30分钟 。2、把排骨砍成块 。3、凉水下锅焯排骨 。4、香菇和茶树菇洗净 。春笋洗净切块备用 。5、把香菇和茶树菇先用水焯一下 。盛出备用 。6、电压力锅里先放入焯好的排骨 。7、再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入 。8、放入适量水 ， 再放入枸杞 。9、盖上汤锅盖，开始煲汤了 。大约煲30分钟左右就可以 。10、汤好了后加入适量的盐调味就可以了 。
做法二：材料：排骨400g、金针菇120g、海鲜菇200g、凤尾菇110g、油适量、盐适量、大葱2根、姜1块、八角1个、味精3g、大枣适量、山楂酒10ml、竹荪80g、黑木耳适量
做法：1、将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净 。2、黑木耳泡发好 。3、把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可 。4、排骨从冰箱里取出解冻 。5、冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水 。6、准备大葱、八角、姜拍散 。7、泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、八角、自制山楂酒 。开大火焯水 ， 将浮在上面的血沫撇出去 。
排骨还有菌菇都是大家经常食用的食物 ， 也是用来为自己的身体补充各种营养的食物 。它们都含有非常多的蛋白质 ， 而且排骨含有很多的钙质 ， 菌菇又有多种的维生素 。怎么样制作排骨菌菇汤也给大家介绍了两种制作方法，在大家日常中都可以购买排骨和平菇这两类食材来制作这款营养滋补汤 。
###其它资料参考###菌菇排骨汤
干菌菇需要用温水泡发一下哦
某日，在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词 产生了极大的好奇心!鲜味自然，颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜 越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用在汤水之中.“裸烹”指在烹饪过程中不使用非天然的、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色香味俱全的菜肴 摘自《橄榄餐厅评论》南瓜排骨汤 平凡的南瓜与常见的小肋排,加一点儿菌菇，鲜美强身的靓汤就诞生了,南瓜赋予了汤汁漂亮的色泽,美味更美艳!
原料：猪小排、南瓜、蟹味菇、白玉菇、生姜、水、盐 。
做法步骤：
第1步、准备原料 排骨焯水备用
第2步、排骨 生姜 水 倒入锅中，大火煮开小火30分钟
第3步、加入洗净的双菇、切块的南瓜，小火30分钟
第4步、出锅前，加盐调味即可
小贴士：
选用软糯的老南瓜口感更佳蟹味菇有独特的香气，有增强免疫力、延缓衰老的作用南瓜可以增强免疫力 ， 防止动脉硬化 ， 润肠通便之效果
###其它资料参考### 菌菇排骨汤的功效与作用
菌菇排骨汤的功效与作用 ， 随着菌菇功效作用不断被挖掘以及菌菇栽培技术的不断进步，如今越来越多的人喜欢使用菌菇，各种菌菇炖汤非常受大家欢迎 ， 那么菌菇排骨汤的功效与作用有哪些呢
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