新会小青柑如何辨别真假
第一招:看外形
首先,我们先要观察外形 。新会小青柑的柑皮比较厚,约为2.2mm,颜色均匀青色圆润 , 油包粒较大并且清晰可见 。
市面上的劣质小青柑一般都皮质稀软,毛孔粗大、容易扯烂 。很多广西青柑、湖南青柑、福建红桔冒充新会柑,但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁 , 都不像新会小青柑那样青色圆润 。
第二招:看汤色
正宗新会小青柑所泡的茶 , 汤色清润透亮,不浑浊,且十分耐泡,可长时间泡茶且不易溃烂 。
劣质小青柑冲泡出来的茶汤则汤色浑浊,不耐泡茶 , 五六泡茶色已很淡,还容易溃烂 。
第三招:看茶气
新会小青柑香气高扬,果香浓郁,味轻而散发久远,不甚苦涩,随着时间增长而奇香愈浓 。
而劣质小青柑虽然有香味,但味道辛且苦 。
第四招:看口感
地道的新会小青柑,柑皮与普洱熟茶融合度好,入口舒适,果香悠然,清爽醇滑,滋味协调 。
劣质小青柑入口杂味异味明显,柑香不足,口感稀薄,苦涩而不回甘 , 滋味不协调,喝起来空荡无物 。
小青柑可以天天喝吗
任何东西,都要适量吧,酒要适量,饮料也要适量 。因为人每天要补充的,还是水最好 。有的人把饮料当做水,有的人把茶当做水,还有的人,把酒当做水一样时时喝 。
这些都是不合时宜的 。
况且小青柑一颗一泡,冲泡至少20次左右,一喝都够一天的了 。没道理上午一颗,下午一颗 , 晚上再一颗了 。
小青柑饮用注意事项
忌空腹喝茶
空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌,冲淡胃酸,从而影响消化 , 会引起头痛、心悸、茶醉等症状 。
发烧忌饮茶
叶中所含的咖啡碱等物质,会起到兴奋作用,加速血液循环 , 增重病情,其所含的鞣酸具有收敛作用 , 影响机体正常的散热,体热难以散去 , 自然体温就降不下来,所以发烧的时候绝对不能喝茶,否则 , 只会让病情越演越烈 。
忌用茶水吃药
茶中含有的一些物质易和某些药物发生化学反应,从而影响药效 。
饭后忌喝茶
【怎么判断小青柑的好差】 因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合,会阻止铁在肠道的吸收,易诱发贫血而茶中的鞣酸与蛋白质结合,又会减慢肠道的蠕动 , 易增加有毒物质和致癌物,造成便秘 。
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