###其它资料参考###1、烹煮法
将砖茶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茯茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮砖茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳 。
2、冲泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡 。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始，便可饮用 。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间 。
3、闷泡法 。
用一般保温壶冲泡 。按照1：20的比例投入开好的砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质，并有利于砖茶色、香、味的浸出 ， 再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间 。
4、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用 。
###其它资料参考###砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等 。
砖茶除了可以像其他茶一样冲泡饮用外，可以做水分补充茶——泡时加入食用盐 ， 还可以制作奶茶——蒙古族大多每天食用DIY的奶茶，香气四溢，口感绵润 。
先将茶捣碎，放入白水锅中煮 。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时 ， 加入适量盐，再继续烧片刻，加入适量鲜牛奶或奶粉，再煮 ， 待煮至茶乳交融即成为馥郁芬芳的奶茶了 。（注：中间可以把茶叶捞去）
喝奶茶时可以加入黄油、炒米、羊肉、茶食等，会是另一番口感 。
你可以尝试一下先少量煮，享受DIY的乐趣 。
###其它资料参考###青砖茶在茶的分类里属于黑茶 ， 又叫边销茶，是由比较老的茶梗和茶叶经发酵压块而成的 。在茶里面属于差品，但是它有消解油腻、促进消化的作用 ， 所以特别适合内蒙古这个地区的饮食习惯（肉食比较多） 。
【青茶砖怎么喝】一般青砖茶可以采取大锅熬制，放进烧奶茶用的锅里，熬至深红色，清除茶叶 ， 把茶水稍微加一点盐；或者加入牛奶、黄油、和炒米熬制奶茶，烧开便是香喷喷的蒙古奶茶了 。也有人喜欢把青茶泡水喝，直接用开水冲泡也可以，这就看个人的口味了 ， 不过总觉得没有上述两种方法好喝 。
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