2、在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜 ， 平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差 。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火 。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代 。
3、需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用 。
菊花茶的饮用方法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂 ， 清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用 。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜 ， 搅匀之后饮用 。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用 。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶 ， 是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶 。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效 。
4、取菊花10克 ， 茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压 。
5、取菊花10克 ， 桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡 ， 适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用 。
6、甘菊，其味不苦 ， 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳 ， 每次用3克左右泡茶饮用，每日3次 。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效 。
7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津 。
8、取野菊花15克（鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可 。每日2剂，代茶饮用，冲至无味 。清热解毒、凉血明目 。用于防治鼻咽癌 。
菊花茶应该怎么泡2菊花茶怎么泡好喝
1、菊花茶有多种不同的泡法 ， 当然想泡出好喝的菊花茶 ， 最好在冲泡菊花茶时给她搭配适量的冰糖 ， 因为菊花茶冲泡出的茶汤滋味比较淡，如果直接饮用，会感觉口感并不好，在冲泡菊花茶时，把菊花茶放到杯子中，再放入2到3块冰糖冲入开水，这样会让冲出的菊花茶味道特别好 。
2、菊花茶用蜂蜜腌制以后再泡水喝，滋润也特别好，在需要的时候可以取5到10朵菊花，直接放到杯子中 ， 加入20克左右的蜂蜜，调匀以后腌制，几小时以后再冲入80度以上的开水，用干净的小勺调匀以后浸泡三分钟，取出茶汤以后饮用口感特别好，而且能滋阴润燥清热解毒 。
3、菊花茶还可以和枸杞与桂圆等多种食材搭配在一起泡水喝，在冲泡时，菊花茶和枸杞以及桂圆的比例，可以按1:1:1的比例去准备，把它们全部放到杯子中以后再加入两块冰糖，然后冲入沸水，盖好杯子盖儿，以后闷泡3到5分钟，取出的茶汤可以直接饮用，这样泡出的茶汤营养丰富，而且滋味甘甜 。
菊花能泡功夫茶吗
菊花是不能冲泡功夫茶的，因为菊花茶的耐泡性比较差，如果用它泡功夫茶需要经过更换新的茶叶 ， 而且菊花茶滋味甘醇用功夫泡法冲泡时，会让它的营养成分流失，而且泡出的茶汤滋味也会变差，人们饮用以后根本起不到应有的保健功效 。
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