最后出锅了 ， 可以放上些香葱或者是香菜点缀增香，味道那叫一个好吃呢，营养美味，制作简单 。有腊排骨的朋友可得试试这样的做法呢 ， 鲜香美味很是好吃 。
吃这菜，排骨不放过，土豆不嫌多 ， 连汤汁也要浇到饭上，一滴都不浪费 。两晚饭下肚，都还感觉有点不够呢，喜欢这样的做法，就赶紧试试吧 。
###其它资料参考###腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可 。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用 ， 如：红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们提到排骨 ， 指的都是猪排骨，猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨 ， 它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚 ， 并带有白色软骨，适合蒸、炸、烤，但是要剁小块 。
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