豆腐皮怎么做好吃 篇2食材:豆腐皮,黑木耳,酱油 , 姜,八角,桂皮 , 干辣椒 , 糖 , 素高汤 。
做法:
1.准备好所用食材 , 木耳提前泡发 。
2.姜切片 , 准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒 。
3.豆腐皮切成条状,用手直打一个死结 。
4.锅中注入少量植物油,干辣椒后倒入1碗素高汤 。
5.待汤汁烧开,倒入千张结 。
6.放入木耳 , 盖上锅盖 , 收干汤汁即可 。
5.将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中,倒入调好的汁,淋半勺克己辣椒油,拌匀即可 。
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