###其它资料参考###名称： 高梁面鱼鱼
介绍： 高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品 。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的 。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受 。
做法：在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩 ， 然后用两手掌按压和搓动，由远及近，逐渐靠拢，观之手下10条鱼鱼儿由短变长，汇成一片 。
搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细，盘起来放在一起长短一致，粗细均匀 。
高粱面鱼鱼蒸熟后，配以羊肉或西红柿汤调和，清爽利口 ， 别具风味 。
还可以做高粱酒的哦 东北人很喜欢 ！~~
文章插图
相关经验推荐
- 高粱面杂粮馒头用什么水发面
- 毕业面试季 打造职场亲和靓妆
- 小龙虾和柚子能同吃吗 小龙虾和什么菜绝配
- 鹅蛋和板栗能不能同吃 吃鹅蛋的禁忌
- 麦冬和枇杷叶一起煮吗 枇杷叶和麦冬的功效
- 小龙虾和橙汁能一起吃吗 怀孕能吃小龙虾吗
- 外科口罩和一次性口罩的区别 外科口罩分三层分别指什么
- 今日的艾萌大陆也是异常的和平呢利亚德是谁 利亚德人物介绍
- 我的莫格利男孩凌宇喜欢凌熙吗 凌熙为什么和唐澄吵架
- 巧用海绵和腮红刷画出莹润苹果肌