文章插图
文章插图
1、豆皮素包 。豆皮素包在义乌几乎家家户户都会做 ， 尤其到了清明、冬至的时候，这道菜更是许多家庭的必备之菜 。豆皮素包的馅有多种，冬至时许多家庭都会用萝卜和豆腐做馅，然后把裹好的豆皮包用油炸成金黄色，里层鲜嫩增添了食欲，深受大家喜爱 。
2、红馃 。红馃是用红糖、芝麻等为馅的糯米粉团子 ， 外面粘上染红的糯米蒸制而成 。因为染红米制作过程复杂，所以现在很多人选择市场上购买义乌红馃，遇上冬至时节红馃销量大增 。一个个色彩艳红、外形可爱的红馃 ， 轻轻地咬一口，喷香的芝麻白糖汁四溢而出，就着绵软香糯的皮，红馃的美味才能尽情释放 。红馃蒸熟之后 ， 冷热皆可食用，不过趁热吃其味尤佳 。
【义乌冬至吃什么传统食物，金华冬至吃什么食物】3、麻糍 。麻糍，有老人称，是因为古时人们要用新收获的萱麻、糯米、甘蔗等谷物来祭祀祖先，而这些谷物组合起来就是麻糍 。种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老少皆宜 。
相关经验推荐
- 浙江的冬至吃什么 浙江冬至吃什么传统食物
- 烤箱微波炉怎么烤红薯好吃
- 烤箱羊肉怎么做好吃
- 烤箱羊肉怎么做好吃吗
- 菠萝里面有点变色了还能吃吗 怎么判断菠萝坏了
- 西瓜有点馊味还能吃吗 吃西瓜有哪些禁忌
- 烤箱羊肉怎么做好吃又简单
- 多吃橘子有什么好处 吃橘子的坏处有哪些
- 炒茄子前为什么要用水泡 孕妇能吃茄子吗
- 水蜜桃有什么功效与作用 吃水蜜桃有什么好处