鸡蛋蒸肉要蒸多久才熟 _鸡蛋

肉蒸蛋要蒸几分钟？

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上汽后蒸8分钟即可。
肉末鸡蛋羹：
准备用料：肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量
1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。
2、鸡蛋打入碗里。
3、搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。
4、搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。
5、放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。
6、肉末鸡蛋羹就蒸好了。吃的时候倒点香油即可。

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【鸡蛋蒸肉要蒸多久才熟】瘦肉蒸鸡蛋需要15分钟左右
调料：食盐、料酒、淀粉、虾皮
瘦肉蒸蛋的具体做法如下：
1.准备食材：瘦肉，鸡蛋1个，无盐干虾皮
2.将洗净的瘦肉，剁成肉末
3.放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁
4.剁到虾皮成粉碎状
5.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀
6.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋
7.搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒
8.入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮
9.一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝

###其它资料参考###鸡蛋蒸肉沫这种食物我们在生活中适当的食用一些可以补充一些身体所需的蛋白质以及微量元素，而且鸡蛋蒸肉沫的味道是比较香的，相信吃过的朋友都觉得还想再吃一次。其实，我们想要吃鸡蛋蒸肉沫挺简单的，只要我们根据下面介绍的做法去制作它，不到半个钟的时间就可以享受到美味的食物了。
营养：内含蛋白质25.5g ，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg,铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位、维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal 。
功能：鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
主料：鸡蛋
辅料：精肉50g ，芹菜一小颗，盐适量，葱末适量，海鲜酱油适量，水淀粉适量，五香粉适量，香菜少许，
肉末鸡蛋羹做法
1、鸡蛋打入大碗中，搅散。
2、加水一小碗半、加盐搅匀。
3、上屉蒸15分钟.
4、肉切末。
5、芹菜切末。
6、炒锅放少许底油烧热，放肉末煸香，加五香粉、葱末、海鲜酱油，再加芹菜末煸炒。
7、加水半小碗，用水淀粉勾薄芡。
8、浇在蒸好的蛋羹上撒香菜末即可。
小贴士1、加凉开水打散鸡蛋。凉开水中空气含量少，蒸蛋不容易起孔。不能用自来水，因为自来水中的氯会使蛋羹产生蜂窝状。
2、鸡蛋与水的比例最好1：1 。
3、用沸水下锅蒸。鸡蛋蒸出来才会嫩。
4、蒸蛋容器上加盖，防止水蒸气滴入蛋中，使蛋面不平滑。
5、蒸鸡蛋前在碗壁抹层油，这样便于清洗。
6、没有柠檬汁也可不放。
7、肉沫也可和蛋液拌匀，根据个人喜好。
通过这篇文章对于鸡蛋蒸肉沫制作方法的介绍，相信持家的你们应该都知道怎么去制作鸡蛋蒸肉沫了。对于鸡蛋蒸肉沫这种食物，我们建议大家在生活中可以适当的为孩子们制作一些，因为孩子正处在身体发育的阶段，他们需要大量的营养物质。
###其它资料参考###肉末蒸蛋一
材料：
鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙，熟白芝麻适量。