如果还在为降火而烦恼的朋友们不妨试试这道美味又营养的荠菜烧骨粥吧 。这道粥不仅降火而且还很好吃 。相信大多数的人吃了还想吃呢 。好吃的食物总会吸引人的眼球，但是小编有要在这里唠叨了 ， 不要多吃，否则会导致消化不良的 。
###其它资料参考###材料：烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块
。
调料：油2匙、盐1匙 。
步骤：
1、花生清洗干净，用水泡着；
2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮沫，
清理干净猪脚上的猪毛等；
3、1碗米洗干净后 ， 用油盐腌30分钟；
4、把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大火煮开后，转小火（让水保持开的状态）煲1.5~2小时，撒上葱花，放盐调味
###其它资料参考###可以，骨头汤和大米可以一起吃，以下是骨头粥的做法：
主料：龙骨头300g、大米150g
辅料：油适量、盐适量、姜2片
步骤一：准备好龙骨头 剁成小块 。
步骤二：米洗干净 用水泡半小时 。
步骤三：洗干净放到电饭煲里 。
步骤四：加入适量的水和两片姜，放少量花生油煮半个钟
步骤五：把米放进去煮烂为止 。
步骤六：最后加上调味料就行 。
步骤七：成品 。
###其它资料参考###骨肉骨头粥的做法
一、骨肉骨头粥的原始材料
准备猪脊骨 ， 大米一碗，皮蛋一个，少许腐竹 。调料需要用到的是盐，姜 ， 花椒 ， 生抽，小葱，胡椒粉和芝麻油 。
二、骨肉骨头粥的做法
第一步：将锅中注入水，放入花椒粒 ， 姜片，肉骨头开火炖煮 。
第二步：蒸锅的肉骨头烧开后，将骨头去除在流水中冲洗，洗掉表面的浮沫和血水 。
第三步：肉骨头在水中处理过后就放入电饭煲中 ， 同时放入些生姜，加水后开始煲煮骨头汤 。
第四步：肉骨头煮的过程中要即时撇去汤中的浮沫 。
第五步：腐竹要提前用热水泡软 ， 沥水后切成为腐竹段 。
第六步：将皮蛋去壳后切成?。?大米淘洗后沥干待用 。
第七步：将皮蛋丁，腐竹段和大米放入砂锅中，加入油 ， 盐 ， 搅拌下 。
第八步：将煲好的肉骨头汤倒入砂锅中，在加入些清水开火烧开 。
第九步：小火慢炖烧煮骨肉骨头粥 ， 米粒软烂后就可以关火了 。
骨头粥营养价值：
1、猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
2、稻米：大米具有很高营养功效 ， 是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
###其它资料参考###1.香芋排骨粥
材料: 排骨 400克 芋头 300克 水
12杯 米 1杯 调味料: 盐 1/2匙 鸡粉 1匙 做法: 1.排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下捞起备用 。2.芋头削去外皮 ， 切块后洗净，并放入120℃的油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥干油脂备用 。3.水煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟 ， 再放入做法1的排骨继续煮30分钟后，放入做法2的芋头一起煮10分钟 ， 最后与所有调味料拌匀即可 。
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