家常糖醋排骨怎么做好吃又简单的做法

糖醋排骨怎么做??

家常糖醋排骨怎么做好吃又简单的做法

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怎样做糖醋排骨步骤如下:
小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了 。
用一汤匙料酒 , 一汤匙生抽 , 半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟 。
捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了 。
锅内放排骨,腌排骨的水 , 三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多) 。半碗肉汤大火烧开 , 调入半茶匙盐提味 。
小火焖十分钟大火收汁 , 收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了 。
临出锅撒葱花芝麻,少许味精 。
家常糖醋排骨怎么做好吃又简单的做法

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家常糖醋排骨好吃又简单的做法:
食材:排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升 。
1、排骨用最好的猪肋条 , 切断,用水稍作浸泡 。
2、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用 。
3、锅烧热倒油将排骨煎至金黄 。
4、加老抽 , 糖 , 醋定色定味 。
5、加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右 。
6、收汁到浓稠,可以加盐调味 。
7、淋米醋出锅即可完成家常糖醋排骨 。

###其它资料参考###糖醋排骨的简单家常做法如下:
原料:猪小排700g、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量 。
1、把排骨放在清水里泡去血水 , 冲洗干净 。
2、准备好配料:葱段、生姜片和蒜片 。
3、把排骨冷水下锅,大火烧开 , 打去浮沫 。
4、再加入适量的料酒和葱姜,大火烧开,小火煮20分钟 。
5、把排骨捞出来 , 沥净水分备用 。
6、锅中放油,放入两大汤匙的白糖 , 用铲子轻轻地搅动 , 开中小火使白糖慢慢溶化 。
7、观察其色渐渐变深,立即转为最小火,看见液面上呈现许多细泡时,这时候的糖色正是火候 。
8、立即倒入排骨,加入葱段、姜片和蒜片炒香,加入适量的温水、盐和醋翻炒均匀加盖烧5分钟 。
9、开盖,排骨已经香气四溢,再开大火收汁后即可出锅装盘开吃,骨头嚼起来都香甜香甜的,味道真的很好哟 。

###其它资料参考###糖醋排骨的制作方法如下:
食材:排骨500克、糖、醋、酱油、姜、葱、盐、油、鸡精、料酒 。
1.将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中 , 加入料酒、姜片、焯水备用 。
2.另起锅烧热油 , 加入一些冰糖,小火煸炒至红色 。
3.然后加入煮好的排骨,快速翻炒上色 。
4.然后煮酱油,陈醋,料酒调味 。
5.加入淹没排骨的水,煮沸 , 煨20分钟 。
6.最后开大火收浓汤,即可出锅 。糖醋排骨做好了 。
###其它资料参考### 糖醋排骨的简单做法
糖醋排骨是一道很经典的家常菜系,很多人都喜欢在家制作美味的糖醋排骨食用 , 味道非常的鲜美而且营养丰富,排骨中所含的蛋白质含量很高 , 长身体的小朋友可以多吃点哦,那么大家知道糖醋排骨的做法吗?糖醋排骨怎么做比较好吃呢?下面我就为大家介绍一下糖醋排骨的做法大全 。
糖醋排骨
材料:小肋排适量,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙 , 醋4大匙,清水5大匙,大料2个,葱段,姜片各适量,盐(可不放,随意)1小匙 。
做法

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