罗布麻茶怎么做 _罗布麻

罗布麻制作方法？

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罗布麻制作方法
导语：罗布麻茶是生长在罗布泊周边的一种茶叶，外形卷曲，结构紧密，外观颜色色泽绿色，而且色泽一致。下面是关于罗布麻茶的制作方法，欢迎参考!
罗布麻制作方法选叶
从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。
复软
将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%(鲜叶加工则不需要这道工序) 。
去碱
去碱方法有很多，敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱，以减少原叶中的碱性成份。
摊晾
将复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面水分散发掉，叶与叶互为粘连为宜。
杀青
采用平底锅，用沙浴进行加热，待锅内温度达到180～200℃时投料，手持两个木叉不断上下翻动，操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀，不能炒焦，炒2～3分钟，叶脉柔软不断即成。
揉捻
将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻，然后揉成条索状。
炒干
揉捻后的叶子，置竹笸箩内停放约30分钟，固定外形，再置锅内炒12～15分钟，温度120～140℃左右为宜，炒到能听见响声，叶的颜色由浅变为黑绿色即成。
烘干
炒干后，再放到80℃～90℃的烘箱中，烘30分钟，即成炒青罗布麻茶。
茶质改进罗布麻叶不含咖啡碱，缺少茶叶的苦味，口味淡，而且稍有异味，为了弥补其不足，可作如下改进。
1、罗布酒花茶：罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦，拼配后，罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶30份加入干啤酒花1份。先将干啤酒花破碎后，按比例和匀即可。
【罗布麻茶怎么做】 2、罗布咖啡茶(加4%的`咖啡碱)：将咖啡碱溶于热水中，用此溶液浸泡干罗布麻叶，制作方法同复软，加工方法同罗布酒花茶一样。
3、罗布珍眉茶：罗布麻茶2份拼配珍眉绿茶1份。
4、郁香罗布麻茶：取罗布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎块，混合均匀即成。
5、强化罗布麻茶：取罗布麻茶末1份，喷含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液，使茶成湿润状态，在60℃～70℃下进行干燥即成。
6、罗布麻茶末的利用：利用罗布麻干叶筛下的碎叶，经3厘米直径的筛筛选后，再经60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿，漂洗去杂质，经杀青、烘干制成素茶末。

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罗布麻茶的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠而不宜喝的患者尤为适宜。沸水直接冲泡。
罗布麻茶叶中含有黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用，同时又能增强免疫功能，常饮能减少皮肤色斑。
罗布麻属夹竹桃科多年生草本植物，在新疆的巴楚县分布着约87万亩纯天然、无污染的野生罗布麻。
新疆巴楚县属于温带大陆性干旱气候，其特点是热量丰富，光照充足，无霜期长，温差大，降水稀少，湿度?。?蒸发强，光照资源丰富，非常适合罗布麻生长。
扩展资料
1、罗布麻是一种世界上稀有的野生植物，它主要分布在沙漠盐碱地、河岸、山沟、山坡的沙质地，盛产于新疆。
2、罗布麻因罗布泊而得名，罗布泊区出产全国最好的罗布麻，主要生长在孔雀河和疏勒河区域的个别地方，其有效成分高于其他地区罗布麻的72.4倍。新芽罗布麻茶的产地就在罗布泊。