杏仁腐要冻多久 _杏仁

用炼乳做杏仁腐应该怎么做，炼乳杏仁腐的做法？

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琼脂6g 温水300ml 炼乳一大勺牛奶150ml 芝麻适量葡萄干适量杨梅干适量薄荷适量
网购的琼脂，称6g出来。
放温水里泡开，大概十几分钟到半小时就可以发开了，捏一下会断就可以了。
放锅里小火煮，注意是小火，煮到没有颗粒或者只有一点点小颗粒。
然后倒入牛奶150ml ，炼乳一勺化水至150ml 。备注：椰奶，炼乳，牛奶，三种选1到2种，只要凑到300ml左右就可以了，不用太教条主义。
稍微煮开下就可以起锅，有筛子的过筛下，防止有渣，口感会细滑点。
倒到平底的大容器里晾凉结冻。我是倒到烤盘里。倒大容器是为了成形后薄一些，方便切块。
晾好后用刀切成菱形。
切块后可以放在冰箱里储存，放个两三天没问题。要吃的时候拿出来，混入冷糖水或者冰糖水，倒入芝麻、葡萄干、杨梅干、薄荷。如果家里有水果罐头可以把罐头倒进去会更美味。

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主料
白凉粉3勺杏仁粉半勺
辅料
薄荷1滴葡萄干一小把
黑芝麻一小把桔子罐头随便
蜂蜜个人喜好可以不加
杏仁腐的做法步骤
1. 白凉粉然后放2～3勺混合半勺杏仁粉加一点冷水去开。然后倒入沸腾的热水 500～700ml 放锅上煮冒泡我用的是小奶锅。没有放满留了1/3 有人不喜欢杏仁的味道放炼乳一勺就可以了然后滚一会儿。倒盘子里热气散了就冻起来了。
2. 你可以放冰箱里继续冷却。要吃的时候放盘子里切成片。然后加橘子罐头。葡萄干。黑芝麻就好啦！滴一滴薄荷香精。不够甜就加点蜂蜜 OK
小贴士
有人怕杏仁粉味道太重你可以一点或者不加直接加一勺炼乳也很棒呢

###其它资料参考###杏仁腐是温州地道的夏季饮品。每一个土生土长的温州人，几乎是没有不知道的，它可是童年的回忆呢。话不多说，小编课堂这就开课啦~
?准备好琼脂。
?琼脂剪碎，温水浸泡半小时。
?泡发后加入椰子汁、细砂糖，一起倒入锅内，开小火搅拌。
?琼脂完全融化不见颗粒后，进行过滤。过滤后口感会更好。
?把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上，放入冰箱。
?取出冻好的琼脂，切成菱形（形状不限）。
?切好之后倒点凉开水浸泡。
?准备好糖水和水果罐头、水果等。
⑨放入自己喜欢的水果，最后加点薄荷水、芝麻、葡萄干等，放入冰箱内冷藏，味道更佳。
看到这儿，亲们有没有被凉到？哈哈，简单制作，让你在家也能喝上好喝的冷饮~
感觉棒棒哒~
###其它资料参考###1、什锦西米捞
原料：
1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果（如芒果） 5、三花淡奶：2汤匙
做法：
1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
2、蜜瓜西米露
原料：糖浆（蜂蜜），小西米，蜜瓜。
方法：