其实我们应该说绿茶冲泡方法对于我们喝绿茶也是相当重要，一杯茶好不好喝，和我们冲泡的方法也是关系很大的，因为只有冲泡得当，那么我们才可以喝出绿茶真正的滋味 ， 自然也就可以边品茶边养生了 。
怎样鉴别绿茶的好坏2新鲜绿茶与陈旧绿茶的鉴别方法
1、新茶颜色绿意明显，从外观上看 ， 整片茶叶绿得有点不均匀，叶子根部会有色素沉淀 。将茶叶置于茶荷内或者放在手心 ， 近距离能闻到浓郁的香气，比如清香、兰花香、熟板栗香味等，但气味并不刺鼻；而陈旧绿茶发暗发黑，颜色明显比新茶晦暗，而且有一种霉味 ， 没有茶叶本来的香气 。如果外观绿得很鲜艳，看起来很光洁 ， 却没有茶香味或者无味，就是翻新过的陈旧绿茶 。
2、新鲜绿茶的茶汤色泽鲜亮 ， 叶底鲜绿明亮，茶汤没有沉淀物 。陈旧绿茶的茶汤色深黄，叶底陈黄，肉眼可见颗粒状的浮渣，有的有沉淀物 。陈旧茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻起来有冷感，看起来带褐色 。经过翻新的绿茶，有的表面会有颗粒状的油状物，有的会在茶汤中有绿色的颜料溶解物和沉淀颗粒，这表明茶叶被染过色 。
3、新鲜绿茶经过烘烤干燥后，摸上去有轻微的摩擦声，用力捏会碎为粉末，整片茶叶比较轻 。陈旧绿茶存放时间长，所含有的水分比较多，茶叶会变重并且变得绵软，摸上去没有摩擦声，手捏也不能成为粉末 。
###其它资料参考###绿茶不很不容易保存的，茶叶店里为了保持绿茶外形的新鲜嫩绿和味道的清香甘甜，会特意的把绿茶密封好了，然后放进冰箱里，减缓绿茶自然氧化的过程 。
如果是在自然环境保存的绿茶，半年，一年之后，外形会明显的变化，从新鲜绿茶的鲜嫩，变的颜色暗淡，没有茶香味 。
新鲜绿茶外形嫩绿，用鼻子闻一下 ， 有新茶特的清香，冲泡之后茶汤色泽鲜亮 ， 叶底鲜绿明亮，茶汤没有沉淀物 。
一般来说只要稍微注意一点，是很容易区分出来是不是新鲜绿茶的，到正规的茶叶店，或者茶叶公司购买绿茶，都还是有保障的，只要不是那种便宜的离谱的茶叶 ， 基本是不会买到翻新茶叶的 。
【绿茶的最佳饮用期限】
为什么要用最佳饮用期，而不是保持期呢？过了最佳饮用期并不等于是变质变坏 ， 只是喝起来的口感差一些，但还能喝 。
因为茶叶特别是绿茶是不容易保存的的 ， 就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味，如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期，但不是说一定是变质变坏的 ， 这一点请注意 。
【辩别绿茶是否还能喝】
还能喝的意思就是还能喝，没坏 ， 首先拿出绿茶来，闻一下是不是没有异味（茶叶保存了一段时间有点陈旧味是难免的，茶叶的颜色没有买回时的青绿，变成黄褐色是因为空气氧化的关系）
然后取一片茶叶，用手指搓一搓 ， 能搓成粉末的就是没有受潮的（茶叶的水分含量太高的话是没办法搓成粉末的），这个茶可以喝 。不能搓成粉末的就是已经受潮了 ， 注意了，最好就不要了 。
对于普通消费者而言，不要买太多 ， 够一年喝的绿茶就行了，平时密封好了正常保存就行 。茶叶是很容易吸收其它物品的异味的，一定要密封好，不然一旦有异味的茶叶就要不得了 。
【给卖茶的茶店的建议】
绿茶不要进太多的货，不好保存，而且费电（因为要放冰箱），最好是根据客户预定情况和前一年的销售情况来决定进货量 。做为茶叶销售商，特别是我们这种经营了很多年的，最看重的就是回头客，所以不会做以次冲好，或者翻新茶叶来卖的 ， 这么做只会把客户赶走 。特别是绿茶，需要的就是喝它的新鲜，清香，所以每年我们也不会做太多 ， 基本过了夏天就卖完了，都是根据前一年的销售情况来决定备货情况的，尽量避免卖不完的情况出现 。
相关经验推荐
- 鸡蛋紫薯饼怎么做好吃吗
- 茯砖茶怎么煮
- 泰拉瑞亚炽焰之刃怎么合成 泰拉瑞亚炽焰之刃合成方法
- 明日方舟WR-10怎么打 明日方舟画中人WR10单核低配攻略
- 泰拉瑞亚怎么去天空岛 泰拉瑞亚去天空岛方法
- 明日方舟WR-9低配攻略 明日方舟画中人WR9怎么打
- 鸡蛋自发面粉怎么做蛋糕吗
- 泰拉瑞亚冰霜钥匙怎么获得 泰拉瑞亚冰霜钥匙获得方法
- 甘果的种植方法 甘果怎么种
- 好的玫瑰花茶怎么