茶叶能直接放在铁盒里吗 茶叶可以直接放在铁盒里吗?
文章插图
1、茶叶可以直接放在铁盒中 。保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择 。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中,但是在装之前,最好先放入少许茶叶,然后用火烘烤以去除异味 , 最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中 。
2、材质选择上,铁罐和陶瓷罐都是可以的 。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途,特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了 。另外对容器要求密封性良好,不透光、不透气 。需要注意的是,在茶叶罐中取茶时 , 不能用手直接抓茶,最好用茶匙取茶 , 不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方 。
文章插图
可以 。
密封性:茶叶与空气过多接触,会加速氧化变质,好的包装容器,对空气和其它挥发性气体有较强的阻隔性,能让茶叶得到更好地保存 。金属罐的氧气通过率较低,部分铁罐内壁的锡还会与包装时残存在容器内的氧气发生作用,减少茶叶被氧化的机会,这么一来茶叶储藏期限会得到延长 , 大大降低了外部环境的影响 。
茶叶罐存储注意事项
茶叶罐最好放在避光的地方 。阳光的照射会直接损害茶叶的品质 。所以应当将存放茶叶的茶叶罐放置在避光处 。
不要将茶叶罐放置在温度较高的地方 。茶叶放置在温度较高的地方容易导致茶叶的陈化 。所以不要将茶叶罐放置在家中靠在烤箱、冰箱旁边或者煤气炉旁边 。
应将茶叶罐放置在家中较干燥的地方 。茶叶很怕受潮 , 所以应当将茶叶罐放置在家中比较干燥的地方,即使存放茶叶的罐子密封性不好也可以防止茶叶受潮变质 。
以上内容参考人民网-红茶也有保质期:密封罐装容易贮藏、干燥环境以防霉变
###其它资料参考###1.
【茶叶包装怎么装铁盒】塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外 , 将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生 。
2
金属罐装贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐 , 如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内 , 盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳 。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处 , 不要放在阳光直射、有异e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333431346337味、潮湿、有热源的地方 , 如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度 。另锡罐材料致密 , 对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果 。
3
低温贮存法:将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:贮存期六个月以内者 , 冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳 。贮存以专用冷藏(冷冻)库最好 , 如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装 , 完全密封以免吸附异味 。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,已达冷却效果一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。有冷藏(冷冻)库内取出茶叶时 , 应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶,否在骤予打开茶罐 , 茶叶容易凝结水气增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变 。
相关经验推荐
- 香干要炒多久
- 香蕉打汁怎么保存多久
- 茶叶加工怎么去除涩味
- 鸡蛋怎么做好吃又方便
- 鸡蛋怎么做简单好吃
- 孵蛋箱使用方法 孵蛋箱怎么用
- 茶叶太苦怎么办
- 鸿运罗汉鱼苗怎么养长得快 如何挑选鸿运罗汉鱼幼苗
- 圆锥绣球怎么养长得快 圆锥绣球好养吗
- 牛怎么养才可以长得快 牛怎么养才可以长得快些