文章插图
【吃生蚝能喝桃汁吗 生蚝不能和什么一起吃】吃生蚝能喝桃汁吗吃生蚝可以喝桃汁 。
1、在食物营养成分上来看，生蚝中含有丰富水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而桃汁主要成分是水分、胡萝卜素、多种维生素、以及钾、锌、铁等矿物质等 ， 两者成分之间互不冲突，可以同食 。
2、在食物性味上，生蚝性寒、味甘 ， 而桃汁多为温性，两者同吃，不会对身体产生刺激 ， 并且具有中和性味的作用，利于身体健康，因此生蚝、桃汁可以同吃 。
注意：若是冷藏过的冰桃汁 ， 与生蚝同吃时需要适量，不宜多喝，由于冰桃汁具有一定寒气，与性寒生蚝搭配食用会产生较大寒气，刺激肠胃，因此建议吃生蚝之后建议少喝桃汁 。
吃生蚝喝桃汁有什么好处1、补充营养生蚝是一种富含蛋白质的海鲜食物，而桃汁属于水果饮料，其中富含糖分，两者属于不同种类的食材，一起吃可以互补营养，为自身补充更多所需的营养 ， 维持自身的生理机能 。
2、促进消化生蚝中含有不少水分、蛋白质，并不是很容易被机体所消化 ， 而桃汁味道酸甜 ， 饮用可以促进胃酸分泌 ， 帮助肠胃吸收消化胃中的生蚝 ， 有利于促进营养吸收 ， 提高营养价值 。
3、润肠通便生蚝性寒，本身具有不错的肠道滑利性，而桃汁富含水分，可以滋润肠道，两者同时适当食用，可以促进肠胃蠕动，从而帮助身体顺利排便，预防便秘 。
生蚝怎么做好吃又简单姜葱生蚝食材：生蚝，姜两 ， 葱，盐，生抽，蚝油 ， 酒 。
做法：
1、洗净生蚝，倒入开水中烫下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；
2、清洗葱、拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片备用；
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；
4、起锅热油，爆香葱白；
5、放入生蚝，小心翻炒；
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀；
7、最后放入葱叶段即可熄火 。
小诀窍：
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致 。
酱爆生蚝材料：生蚝适量，姜葱蒜，辣椒少许，香茹肉酱 。
做法：
1、洗净生蚝，可以稍微飞一下水，沥干水分备用；
2、起锅热油、爆香姜葱蒜、辣椒，轻轻倒入生蚝，下香茹肉酱，轻轻抛锅也好，翻炒也好；
3、让生蚝吸收香茹肉酱 ， 加一点点盐调好味，待生蚝收缩即可 ， 下点麻油，上碟 。
生蚝不能和什么一起吃1、性寒的食物生蚝性质寒凉 ， 一般适量食用影响并不大，但是不建议与同样性寒的食物一起食用，以免加重体内的寒气，出现脾胃虚寒、腹泻等不适的情况，因此生蚝不能和性寒的食物一起食用 。
常见的性寒的食物有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鸭、苦瓜、茭白、绿豆、海带等 。
2、富含鞣酸的食物生蚝中含有丰富蛋白质 ， 不适宜与高鞣酸食物一起食用，由于蛋白质会和鞣酸会在体内相互结合凝固 ， 生成不宜消化的蛋白质鞣酸，影响个人的消化和吸收的能力，因此一般不建议同时食用 。
常见的富含鞣酸的食物有：葡萄、香椿、荠菜、石榴、李、酸枣、竹笋、柿子、山楂、野梨等 。
3、富含草酸的食物生蚝中的矿物质含量十分丰富，若是与富含草酸的食物一起食用，容易在体内发生沉淀反应，长时间食用还可能形成结石，同时还会降低草酸和矿物质的吸收，同时还会降低生蚝和其他食物的营养价值，因此不建议一起食用 。
相关经验推荐
- 吃完生蚝能吃橘子吗 吃完生蚝吃橘子怎么办
- 生蚝可以跟汤圆一起吃吗 吃生蚝有什么禁忌
- 孕妇到底是吃生核桃好还是吃熟核桃好呢
- 生蚝能和香芋一起吃吗 生蚝忌和什么食物同吃
- 常吃生苹果有什么好处 天天吃苹果有什么害处
- 吃生菜会过敏吗 吃生菜有什么好处
- 老年人可以吃生姜吗 老年人吃生姜有什么好处
- 生姜吃了会上火吗 吃生姜要注意什么
- 吃了榴莲可以吃生蚝吗 生蚝和榴莲吃了怎么办
- 生菜是凉性的吗 吃生菜能治便秘吗