香油1/2汤匙，海苔碎2汤匙 。
盐少许 ， 味精少许 。
做法
1、首先我们就要将准备好的大米清洗干净，然后再加入适量的鸡汤代替清水蒸熟备用 。
2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成末 。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭 ， 撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀 。
4、我们的手上要带上一次性手套，然后就可以取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团 ， 即可 。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可 。
小诀窍
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水 ， 煮出来的米饭会更有味道 。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配 。
3、在煎饭团的时候 ， 如果是使用不粘锅的，那么就可以不用放油 ， 在煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎，这样就不会散了 。
###其它资料参考###培根玉米香肠饭团
用料
剩米饭300克
培根2片
熟玉米粒适量
香肠半根
寿司醋1汤匙
香油少许
白芝麻少许
培根玉米香肠饭团的做法
香肠切丁，玉米粒事先炒熟 ， 再依次放入剩米饭中，加1汤匙寿司醋、少许香油搅拌均匀 。
双手保持干燥，抹一点油在手上 ， 把米饭捏成圆形的形状，一定要使命地捏紧哦！
培根对半切 ， 盖在饭团上，就像给它披了一层小外衣一样 ， 并用两根牙签固定住哦！
然后我先尝试用烤箱的方法，200度烤8分钟，结果翻车了！压根就没烤熟！思索了片刻，我取出了万能的平底锅来煎，煎到每面金黄色就行了，这可比烤箱快多了！最后撒点白芝麻点缀一下～
但是！煎的时候一定要小心呐，很容易就散掉了！散掉就要变成炒饭了！最后吃的时候 ， 我觉得味道还是有点寡淡，少了点什么 。只能安慰自己 ， 拍照还是很好看哒！有被我这个食谱劝退的么
###其它资料参考###OURS饭团用料以及口味上大胆创新，打造出别具一格的暖心美味饭团以及周边美味炒酸奶 ， 水果捞等网红小吃 。
在很多人的记忆里，饭团算是最具爱心的便当 。美味而又让人难以忘怀 。米香的回味总是想起妈妈的味道 。也许没有比一个惬意的午后 。拿着饭团 ， 看着岁月静好 。更值得怀念的人在遇见美好时，总容易被感动 。纵使时光如何流转，美味的饭团依然成为生活中最撩人的记忆 。
美味不同，而世界亦大有不同，如果说这个世界上有什么食物最温暖 ， 非「饭团」莫属 。
总会在某个时刻想起饭团的美味 。那丰富而亲切的口味，总会触动味蕾的最柔软处，忍不住的有一种尝鲜的冲动 。吃了它总会感受到幸福的滋味，也许是每一个饭团都是纯手工现做的缘故，才会让人们总会怀念起熟悉的家的味道 。
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