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覆盆子有什么功效与作用覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿 , 用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精 。
此外 , 覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效,因为覆盆子中所含的抗氧化剂 , 能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用 。
覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡 。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生 , 从而发挥美容养颜的功用 。
覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分,花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用 。
吃覆盆子有什么好处1、健脑益智研究人员发现,覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用 。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤 , 并改善大脑的血液及氧气供应 , 从而达到健脑益智的作用 。
2、美容养颜覆盆子中所含有的黄酮类物质 , 具有一定的美容养颜功效 。同时也可以促进皮肤细胞的新陈代谢以及细胞的再生 , 从而达到美容养颜的作用 。
覆盆子怎么做好吃覆盆子棒冰材料:覆盆子400g , 牛奶200g , 鲜奶油200g,细砂糖适量 。
做法:
1.覆盆子里加少量的水,在搅拌机里搅拌均匀成蓉,加入适量的细砂糖调味,加多少看自己喜欢多甜了 。我在减肥,用的是代糖,两小袋我就觉得挺好的了 。取150g的覆盆子蓉倒入模具中,我用的是冰格和冰棒模具 , 因为都是塑料的 , 壁上沾不上蓉,所以我也就不放冰箱让蓉冷冻在壁上了 。如果你用玻璃容器的话 , 壁上沾上蓉,入冰箱冷冻,最后出来的冰棒会很美哦 。
2.剩下的覆盆子果蓉加入鲜奶油和牛奶,再加适量的糖调味,搅拌混合好,倒入模具中,大约9分满的样子 。不要太满,因为冰冻的时候 , 体积会增大一些 。
覆盆子除了直接吃还能怎么吃呢?覆盆子有什么食用方法?[多图]图片2
覆盆子糖裹杏仁材料:杏仁粒40克,覆盆子果泥10克,水12克,细砂糖35克 。
做法:
1.锅中放入覆盆子果泥、水和糖,开大火,边加热边用耐热的橡皮刮刀搅拌,加热熬煮到118度 。
2.倒入杏仁粒,用橡皮刮刀搅拌,使果仁整体全面地裹上果泥 。
3.换木匙不停地搅拌,直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化,成为粒粒分明的覆盆糖裹 。
覆盆子除了直接吃还能怎么吃呢?覆盆子有什么食用方法?[多图]图片3
覆盆子奶油慕斯材料:安佳奶油奶酪35克 , 覆盆子果泥100克,柠檬汁5克 , 覆盆子利口酒5克,吉列丁片5克;淡奶油100克,细砂糖45克 。
做法:
1.奶酪隔热水打到顺滑 。
2.覆盆子果泥隔水加热,温热的时候加入冰水泡软后的吉利丁片 。
3.将2加入1中混合均匀 , 加入柠檬汁、覆盆子利口酒拌匀 。
【覆盆子有什么功效与作用 吃覆盆子有什么好处】4.淡奶油加糖打到有纹路出现的五分发状态,与3混合,过筛一次 。(冷的淡奶油与奶酪糊混合后容易有小凝固点出现,或是本身奶酪就不容易打到顺滑无颗粒状 。过筛后的慕斯糊会更加细腻 。)
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