韭菜肉馅饺子煮多久熟 _饺子

韭菜肉馅饺子煮几分钟熟？？

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煮5—10分钟就可以了！做法如下
北方冬天喜欢吃饺子，这饺子好不好吃，关键全在馅料上。因此饺子馅拌得好，饺子就成功一多半了。白菜是拌馅常用的蔬菜，加上点韭菜，非常的提味，最后再配上肉，这个饺子馅就非常香了。
材料
主料：韭菜200g、白菜300g、猪肉末150g；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、十三香饺子调料适量、酱油适量
猪肉白菜韭菜饺子馅
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白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟，
2
韭菜洗净沥水后，切成末，
3
榨一些花椒油，
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猪肉末打散，
5
加入1汤匙酱油，顺一个方向搅拌均匀，
6
加入花椒油，顺同一个方向搅拌均匀，
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加入十三香饺子调料，顺一个方向搅拌均匀，
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加入攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌均匀，
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加入韭菜末，加入2小勺盐，
【韭菜肉馅饺子煮多久熟】10
顺一个方向搅拌均匀即可。
小贴士
拌馅时，盐一定要最后放，并且馅料要顺一个方向搅拌均匀，要现拌现用，不然容易出汤。

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九菜肉馅儿的饺子。一般情况下需要煮15分钟到20分钟就可以了。下面来看看这饺子的做法步骤：
九菜猪肉馅饺子：
所需材料：猪肉1斤、九菜1斤、豆油100克、盐5克、蚝油1汤匙、姜末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、白胡椒粉2克、味精2克、温水150克、
做法步骤：
1.猪肉选7分瘦肉，3分肥肉的猪前腿肉，或者用五花肉也可以，把猪肉去皮，再切成小块。
2.再把猪肉剁成肉馅。猪肉馅买肉回家自己剁，吃着放心，比用机器绞出的肉馅好吃。锅内加入豆油烧热，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用。
3.把剁好的肉馅放到大碗内，加入一半晾凉的油，再加入姜末、白胡椒粉、蚝油、十三香、料酒、白糖、味精、生抽、老抽，用筷子搅拌均匀。用筷子不停的按顺时针方向搅动肉馅，一边搅动，一边分次淋入温水，直至把温水全部搅入到肉馅里，再加入盐，把肉馅搅至上劲后变得黏稠。把调好的肉馅放到冰箱内冷藏30分钟左右，让肉馅和所有调味料有一个充分融合腌制的过程。
4.把九菜择洗干净，沥净水分，再把九菜切成末。
5.把九菜放到盆内，加入剩下另一半的油，拌匀，九菜裹上一层油，拌馅时就不会腌出水。这是做九菜饺子不出水的小窍门。
6.把调好的肉馅放到九菜盆内，用筷子搅匀即可，九菜猪肉馅就调好了。下水煮的时候，看到饺子飘上来就熟了。一般九菜猪肉馅饺子需要18分钟左右。
###其它资料参考###1、韭菜饺子一般煮15分钟左右就可以。
2、要看包的饺子具体有多大，饺子皮到底有多厚，看饺子到底什么时候熟，关键就在于饺子是不是漂浮起来，只要漂浮起来再煮一分钟左右，就可以出锅了。
3、饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。