经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

毛肚锅是什么做的( 三 )

生活百科切成


做法步骤
1. 先将毛肚放开水里面煮三分钟左右 ， 水里放点料酒 ， 花椒，八角 ， 这样好去除腥味 。
2. 把煮好的毛肚捞起放凉 。然后把锅烧热，放入花生米 ， 不停翻炒，直至炒熟 。如果是有熟的花生米 ， 这步可以省了 。
3. 蒜剁泥 ， 小米辣切碎，香菜切小段，放入装毛肚的盆里面，加入盐 ， 味精，香油，红油辣椒，花椒面，酱油，少量白糖，醋，还有炒好的花生米，拌匀即可
~~如果您认可我的回答，请及时点击【采纳为满意回答】
~~手机提问的朋友在客户端右上角评价点【满意】即可 。
~~您的采纳是我前进的动力
~~O(∩_∩)O，记得好评和采纳，互相帮助，谢谢

###其它资料参考###材料
汤底：1罐 ， 鸡粉少许，水4罐，火锅料：3片，蒜苗1根，鸭血1块 ， 毛肚1盘，金针菇1把
做法
1.先将全部的火锅料洗净 。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用 。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟 。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用 。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用 。
希望能够帮到您 ， 望采纳 。
###其它资料参考###食材
主料
毛肚
150g
辅料
干豆腐
适量
木耳
适量
金针磨
适量
香菜
适量
盐
适量
毛肚调料
适量
步骤
1.将香菜、金针磨洗净沥干备用 。
2.将泡发的木耳、干豆腐放盘备用 。
3.盆里添水，放入毛肚锅的调料和毛肚 。
4.待锅开后，放入配菜一起炖 。
5.待金针磨变色后即可食用 。
小贴士
买的毛肚锅调料里面已经含盐 ， 所以放盐时要适量 。
###其它资料参考###葱油牛百叶的做法
把牛百叶在滚水里焯一下，迅速捞出并过一遍凉水 。这样牛百叶口感会很脆 。
把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上 。
把葱洗净切成碎末 ， 把葱末均匀的撒在牛百叶上 。在撒点干辣椒 。淋两勺的美味鲜 。
在锅里把油烧热，淋上即可 。
###其它资料参考###主料
毛肚
150g
辅料
干豆腐
适量
木耳
适量
金针磨
适量
香菜
适量
盐
适量
毛肚调料
适量
步骤
1.将香菜、金针磨洗净沥干备用 。
2.将泡发的木耳、干豆腐放盘备用 。
3.盆里添水，放入毛肚锅的调料和毛肚 。
4.待锅开后 ， 放入配菜一起炖 。
5.待金针磨变色后即可食用 。
小贴士
买的毛肚锅调料里面已经含盐 ， 所以放盐时要适量 。

毛肚锅是什么做的

文章插图

相关经验推荐


上一篇：山药同什么是相克的

下一篇：包子包完能放多久