5、放猪肚焯至断生取出清洗干净
6、猪肚切条
7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物 。
8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块 。
9、盖上盖压20分钟后关火 。
10、打开盖后放入枸杞 。
11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用 。
第二、孕妇吃猪肚的做法：青椒炒猪肚
材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个 。
做法：
1、猪肚卤熟 。
2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝 。
3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄 。
4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒 。
5、青椒8成熟关火 ， 调入鸡精盐即可 。
6、出锅前淋少许香油提香 。
第三、孕妇吃猪肚的做法：猪肚鸡
材料：猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片 。
做法：
1、准备好材料 。
2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后 ， 反出来用生粉清洗猪肚内部 。
3、再加入盐搓洗干净 。
4、再用刀刮掉滑滑的粘液 ， 冲洗后，再重复两次2和3的步骤 。
5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用 。
6、鲜鸡洗干净沥干水分 ， 往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒 。
7、再把整只鸡塞入猪肚里 。
8、整只鸡已经塞入猪肚里 。
9、用绳子把猪肚两个口扎实 。
10、猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水大火煮开，转小火2个小时 。
11、2个小时后即可关火 。捞起猪肚，去掉汤里的油沫 ， 下少量调味，捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味 。
###其它资料参考###你好
原料：猪肚、排骨
配料：芡实、莲子、枸杞、盐
做法：
1、将莲子，芡实 ， 枸杞泡发待用 。
2、把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内 ， 加清水适量，煮沸后捞起 。
3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可 。
1、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干 ， 要充分发泡再用 。
2、煲孕妇猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气 。
3、另外清洗猪肚的两种方法：
①先用清水冲洗干净，再用花生油（当然是少量了啦）浸润然后用手反复的揉搓十多分钟即可 。
②最省成本的方法，就是用盐揉搓 。
吃出健康：
芡实猪肚汤含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素 。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能 。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说猪肚，为补脾胃之要品 ， 《本草图经》又说其补羸助气 。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品 。
美食禁忌：
感冒发热者不宜用本汤 。
望采纳祝你好运
###其它资料参考###猪肚汤是滋补养生饮食疗法的上品，猪肚汤对孕妇的协助是较为大的，并且做起来相对而言也是非常简单的，要是再加一些辅材、调味料，就可以作出不一样口味的猪肚汤，那麼猪肚汤的具体方法到底是如何的呢?接下去就要我们一起来学习培训一下孕妇猪小肚汤做法 。
孕妇猪肚汤的做法有哪些
猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳酸盐类等营养元素 ， 具备补亏虚、健脾养胃的成果莲籽具备健脾益气的成果 。此菜可健脾胃益胃、滋阴养血养血，便于消化吸收，孕妈妈在怀孕后期常食此汤有利肠胃的成果 。孕妇猪肚汤归属于粤菜菜谱，关键原材料是猪小肚、猪排骨，加工工艺是炖，制做难度系数中等水平 。猪小肚即猪胃，茯苓功效辛温，有补亏虚、健脾养胃的功效，《本草经流》说猪小肚，为补脾胃之本品，《本草图经》又说其补羸助气 。合为之汤，能使肠胃健运、心肾融洽、平补亏虚，是四季两相宜、老少皆宜之家中常见滋补汤 。
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