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花芸豆怎么才能煮烂( 二 )

生活百科芸豆


5.美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效 。
###其它资料参考###水发，蒸煮都可以。咸的放点盐和花椒什么的  ， 甜的放砂糖 ，  不嫌麻烦蒸年糕 ，  再不嫌麻烦的话蒸熟了 。去皮碾成粉过筛子擀成饼加豆陷做成芸豆糕  ， 最简单的蒸米饭时放几个发好的  ， 配点萝卜干 。
芸豆学名菜豆 ， 芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷 ， 我国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名 。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡
肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍 ， B族维生素也高于鸡肉 。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，
其药用价值也很高 。
###其它资料参考###花云豆的做法主料花芸豆1000g五花肉300g辅料油适量其它调料适量葱姜适量 步骤1.花芸豆摘干净 ， 过长的掰成两半 ， 洗净备用 。2.带皮五花肉切成片，不必太薄 。否则一炒就没了 。3.炒锅加油 。4.油稍感温热就可以下肉和葱花 。5.翻炒变色出油以后，加五香粉和生抽 。6.翻炒 。7.倒入芸豆继续翻炒 。8.因为炖芸豆要出一些水份，可以中间盖上盖子闷一会儿 。9.感觉基本没有水分时加点热水，量不必太大 。加盐，再盖上盖子炖10－15分钟 。10.感觉汤稠肉酥 ， 芸豆软烂，就可以了 。出锅前加味精 。
###其它资料参考###用料
五花肉
花芸豆
生姜
小葱
红烧酱油
八角
桂皮
盐
鸡精
花芸豆炖肉的做法
花芸豆剥好了，这个就是花芸豆颜色美美哒~~~
稍微冲洗下晾干水分
五花肉切大块
锅里少许油，煎一下五花肉逼出肥油 ， 盛出来
放入花芸豆翻炒，让豆子都过上油脂~~盛出来
爆香八角桂皮葱白姜片
倒入菜混合翻炒片刻
加盐 ， 红烧酱油
【花芸豆怎么才能煮烂】加水没过豆子，大火煮开，中小火炖15-20分钟

花芸豆怎么才能煮烂

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