胡萝卜番茄怎么做好吃 _胡萝卜

胡萝卜和西红柿可以一起煮汤吗？？

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可以。
做法：
1.胡萝卜清洗干净，去皮番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开，到熟透后即可熄火。
营养价值：
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
健康提示:
相关人群适宜5个月以上的婴儿
1、胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
2、番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
食谱相克
1、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
2、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
胡萝卜番茄汤做法二
食谱原料胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片
2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
适应人群
1~3岁宝宝
健康提示
此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

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西红柿是可以和胡萝卜一起炒的，有多个菜谱有这二者的搭配，如：番茄牛肉炖土豆胡萝卜。具体做法如下：
用料：牛肉一大块、番茄2个、土豆2个、胡萝卜1根、姜片4大片、干乌梅2颗、枸杞15粒、虫草2根、盐2小勺。
做法及步骤：
1、准备好食材
2、牛肉切大方丁
3、土豆胡萝卜切滚刀块，番茄随便切～
4、牛肉焯水去血沫捞出备用
5、砂锅加凉水放入姜片，虫草，枸杞，干乌梅
6、水烧开后加入牛肉方?。?大火十分钟
【胡萝卜番茄怎么做好吃】7、加入番茄继续大火十分钟，转小火两小时
8、加入胡萝卜大火十分钟，再加入土豆继续大火十分钟
9、小火十分钟加入盐调味即可食用

###其它资料参考###红萝卜西红柿汁的做法：
红萝卜西红柿汁
主料：西红柿1个，胡萝卜1根。
辅料：柠檬汁几滴，蜂蜜适量。