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牛蛙肉鲜香可口,是很多人都非常喜欢的一道菜 , 尤其是牛蛙腿,更是畅销,因此有很多孕妇,在怀孕期间,也想要吃牛蛙,孕妇到底能吃牛蛙肉吗?下面就由专家为大家介绍一下,希望对孕妇能有所帮助 。
牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品 。也可以出口创汇 。其皮还可制革,脏可制药;牛蛙生长快 , 肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧 , 是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油 。
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美 。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱 。
牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复 。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸 。其中,精胺酸、离氨酸含量较高 , 是良好的食品添加剂和滋补品 。水解的复合胺基酸,经分离提纯,用于医药,化妆工业 。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素 , 经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖 。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤 , 尤其是水解蛋白质的鶤类含量高,可提取利用 。牛蛙的胆汁提取 , 加工后可作药用 。蛙皮可制作外科手术线的优良原料 。蛙油可制作高级润滑油 。
【孕妇到底能吃牛蛙肉吗 孕妇到底能吃牛蛙肉吗早期】虽然牛蛙的营养价值很高,但是对于孕妇来说,却有一定的危害 , 因为牛蛙含有很多的寄生虫,容易对胎盘造成损害,孕妇到底能吃牛蛙肉吗?专家建议孕妇慎吃牛蛙 , 这样才是对胎儿最大的保护 。
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