普洱茶怎么选择( 六 )


六、深藏控温
普洱茶要买回家了,可以该怎么保存呢? 一般自己家里无仓库的朋友,掌握常温、低湿、通风、无日照、无异味等基本要素便可以了 , 而就像有认证酒窖一样,普洱茶最好是放在有温湿调控、监控管理的标准仓储 , 对于普洱茶日后饮用及收藏才会更加分 。
总结来说,挑选普洱茶可以由“四要诀”与“六不政策”入手:
四大要决:
一清:闻其味味道要清,不能有霉味
二纯:辨其色茶色如枣 , 不能黑如漆
三正:存其位存放干仓,不可位潮湿 。
四气:品其汤回味温和,不可味杂陈 。
六不政策:
一不以错误年代为标竿 。
二不以伪造包装为依据 。
三不以深浅汤色为借口 。
四不以添加味道为假象 。
五不以霉气仓别为号召 。
六不以树龄叶种为考量 。
综合以上方法挑选出的普洱茶 , 一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶,堪称茶中极品,再也不被市场中滥竽充数的次等茶叶所累 , 真正品尝到茶叶的悠香之意 。
###其它资料参考###1、色泽:正宗的普洱茶,色泽为墨绿色 , 五年以上的普洱,会出现黑中泛红的现象 , 此时可以成为陈茶 。在其他条件相同的情况下,通常颜色越纯正 , 时间存放越久,香味就越浓郁,品质越好 。
2、完整度:观察茶叶的条形是否完整 。质量好的普洱茶 。连茶叶老嫩都可以看出来,老叶比较大,嫩叶则细一些,肉眼一目了然 。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成 。根本看不出完整明显的条形 。
3、嫩度:由于普洱茶的等级,是按照嫩度来划分的 。所以我们在看外形时,嫩度是其好坏的重要因素 。嫩度分级外、十级到一级、特级、嫩度越高 , 级数越高,品质越好 。

普洱茶怎么选择

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