吃不完的桔子就拿来自制桔子罐头了 ， 怕酸又想吃桔子的朋友可以试试这个方法！自己做的罐头也不用加什么防腐剂，纯天然无添加吃得也很放心呀！
最最最重要的是 ， 材料很简单，步骤很简单，半个小时不到就可以完成！新手也很容易上手 。如果密封做得好，放在冰箱冷藏还可以保存到明年春天 。美味教程罗列如下！
材料准备：桔子2斤 冰糖3两 纯净水
第一步
桔子剥开桔皮，再用小刀或者指甲刮去白色经络，尽量去的干净些，有核的要将核剔除，分成办，将破损的剔除，弄好后要将桔肉清洗干净，沥干水分！
第二步
准备无水无油的干净汤锅，放纯净水，加入冰糖，一边煮冰糖一边用筷子搅动 ， 让冰糖完全消融 。
第三步
中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣，不时地翻动，使其受热均匀 水量一点要没过桔子！
沸腾后要记得撇去浮沫?。。?
第四步
沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了 。
【橘子罐头什么做的】打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣，让桔汁流出一点 。让色泽更鲜艳，味道更味入点 。
然后盖上盖子闷个十分钟 。
第五步
储物罐或者广口瓶消毒好晾干水分，煮好的桔子晾凉后装瓶，不要装满 ， 预留一些空间，拧上盖子后倒置放进冰箱冷藏！
小提示：
拧上盖子后倒置再放进冰箱会密封地更好！
熬好后的桔汁尝起来可能会觉得苦，但是放凉了吃味道就很不一样！
做桔子罐头最好拿那种有点偏绿色有点酸的桔子，出来的味道很好！
不管你放多少桔子，水要淹过桔子就行 。
冰糖的分量要按个人口味调整，喜欢甜多加点冰糖，喜欢酸少加点冰糖，想要保存的久就多加点冰糖 。
###其它资料参考###橘子罐头家庭自制法如下：
用料：橘子8个、冰糖1小块、开水适量 。
步骤：
1、八个酸得掉牙的橘子，剥开橘皮，把橘络去干净 。
2、剥好之后准备烧水 ， 可以用开水烫玻璃罐消毒，冰糖准备好（根据水的多少放），橘子皮可以留着晒干泡水喝 。
3、取一个洁净无油的锅，水开后放冰糖 ， 待其全部融化后放入剥好的橘子 。
4、喜欢喝橘子糖水的可以多放点水，甜度自己掌握哟 。
5、翻滚吧 ， 橘子君！我让它滚了五分钟就关火了 。凉了就装罐子里，放冰箱冷藏口感更好，也让它在糖水里多浸浸，因为我试了一片，还是酸的 。
6、糖水好好喝 。
7、高颜值的橘子罐头 。物尽其用，还好没把你全部扔掉 。
8、打算把橘皮晒干 ， 泡水喝，做红烧肉的时候也可以放一点点提味 。一点都没浪费 。
###其它资料参考###自制桔子罐头的做法窍门：
1.准备好橘子 。2.剥好之后洗干净 。3.放水里煮差不多3分钟就OK了 。4.煮橘子的同时准备冰糖 。5.冰糖放冷水中煮开 。6.煮好的橘子 。7.正好有喝完的柚子茶瓶子 ， 就把橘子放到了空瓶里，没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以 。8.一定要能密封哦冰糖水熬开了 。9.倒进装好橘子的瓶子里 。10.酸酸甜甜的
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