玉米和什么炖肉 _玉米

牛肉炖玉米的做法？

文章插图
原料：牛肉300克（约）。辅料：玉米1根、水磨年糕、油菜各适量。调料：炖肉料包1个、冰糖2粒、老抽3汤匙、料酒1汤匙、盐5克。做法：1、将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟。2、玉米、油菜洗净，玉米剁块。3、炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可。烹饪技巧：1、为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿。2、炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了。
工艺：炖
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
牛肉300克、玉米1个、年糕适量、油菜适量、炖肉料1包、冰糖2粒、老抽3汤匙、料酒1汤匙、食盐5克
烹饪步骤：
1.将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟
2.玉米、油菜洗净，玉米剁块
3.炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可
烹饪小贴士：
为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿
炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了

文章插图
1、羊排处的肉，适合炖着吃。
2、羊肉切大块，玉米切段。
3、把羊肉和玉米一起放入锅中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入锅中，加水没过食材。
4、大火煮开后小火炖40分钟。
5、胡萝卜切段放入锅中，同时加入盐
6、继续炖15-20分钟即可。
###其它资料参考###玉米须瘦肉汤
【玉米和什么炖肉】玉米须瘦肉汤所需材料
主要食材瘦肉、玉米须、扁豆、蜜枣、白蘑菇、盐
玉米须瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切块玉米须、扁豆洗净，浸泡白蘑菇洗净，切段。
2、瘦肉入沸水锅中，汆去血水，捞出洗净。
3、锅中注水烧开，放入瘦肉、扁豆、蜜枣、白蘑菇，用小火慢炖，
4、2小时后放入玉米须炖煮5分钟，加盐调味即可关火。
玉米须瘦肉汤的功效与作用
玉米须瘦肉汤中含有大量的营养保健物质，具有利尿通淋、降压降脂的功效，做法也很简单，补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、维生素C和K、糖类、有机酸、黄酮、钙、磷、铁。玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热、利尿通淋、平肝利胆的功效。瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。这样的汤品适合的人群有很多，而且还可以下酒食用，具有解暑清热的功效哦。同时还可以降压降脂降糖的哦，对于健脾胃有很好的功效。滋阴润燥。
玉米须瘦肉汤的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，营养均衡是保证健康的基?。允澄镆钆涫秤貌鸥拥慕】担?降压降脂补虚强身滋阴润燥。大家不妨吃起来吧。
###其它资料参考###山药可以与玉米炖肉（猪肉）。
山药与玉米、肉（猪肉）不存在食物相克。
一、山药食物相克
海产品：
鱼、虾、藻类等海产品如果和山药混合食用会产生鞣酸蛋白，鞣酸蛋白有减轻胃肠蠕动的作用，大量食用容易造成腹痛、便秘、恶心、呕吐；
甘遂：
山药和甘遂的功效相反，甘遂会刺激肠道，二者同时服用，不但失去了山药的温养效用，还易引发腹泻；