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小米粥用高压锅怎么煮
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口 。
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小米粥怎么做好吃
南瓜小米粥
1、将南瓜去皮，在切成立方体 。
2、放入锅里，加水盖上盖子，煮5-7分钟左右，即可熟了 。
3、将小米与大米，淘洗干净后置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，但是赶时间的话，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相对煮的时间要长些）；
4、将米加入煮好南瓜汤的锅内 。
5、大火煮开，确保米不硬 。
6、打开盖子，倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右 ， 期间要经常搅拌搅拌，使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅 。然后加入盐和糖 ， 最后倒入剩余的另一半牛奶 。
7、粥煮熟后关火，并盖好盖子 。粥不能多，因为粥在焖的过程中，会一直吸收牛奶的，焖在20-30分钟左右即可 。
红枣南瓜小米粥
食材：小米100克，南瓜200克，红枣80克，冰糖适量
1、小米用水略冲洗一遍即可 ， 加些水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块；红枣洗净备用 。
2、浸泡过的小米、南瓜、红枣一同放入锅中，再加适量水，大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时
3、熬至南瓜和小米充分融合 ， 根据自己的口味放入适量的冰糖 ， 稍煮片刻待糖溶化即可关火 。
###其它资料参考###1 高压锅煮小米粥多长时间
通常只需十五到二十分钟 。
按照一般煮粥的流程下来 ， 注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可 。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气 。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量 ， 所以在时间上不会相差很多 。
2 高压锅煮小米粥好吗非常好 ， 而且还很方便 。
高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了 。尽管是上班族都可以hold得住的情况下 ， 一锅健康养生粥就这样诞生了 。
3 小米粥常见做法一、百合麦米小米粥原料：瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺 ， 栗粉适量 。
做法：
1、麦米加水浸3小时，隔去水份 。瘦肉洗净 ， 切粒 。下生抽及栗粉拌匀 。鲜百合切去焦黄部分 ， 摘成瓣，洗净 。
2、烧滚清水十杯 ， 放下麦米，小米煲滚转小火煮至麦米够粘 。
3、小米开花，加入瘦肉粒，鲜百合煲5分钟，加葱花和盐即成 。
二、海参小米粥原料：小米，蔬菜 ， 海参，姜丝，葱花 。
做法：
1、小米淘洗干净 ， 用清水泡上蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片 。
2、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟 ， 其间不停用勺子搅拌 。
3、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖 。
4、大约25分钟后，开盖 ， 加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食 。
