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松茸要炖多久( 二 )

生活百科松茸



###其它资料参考###1、二十分钟左右即可 。松茸是菌菇类食材，是较易煮熟的食材之一，松茸放入沸水中熬煮，大概20分钟即可 。
2、松茸的做法：松茸洗净吸干表面水分 。母鸡切稍大块 。放清水中浸洗三次捞出 。冷水入砂锅，开大火 。
3、水将沸时迅速撇去浮沫 。转小火，加盐和生姜炖半小时 。放松茸小火炖煮1小时 。关火闷10分钟即可 。
###其它资料参考###20分钟上下就可以 。
松茸是菌类类食物，相对而言是容易煮开的食物之一 ， 将松茸放进开水中熬煮之后，大约20分钟就会完全煮开了，以后还可以再次熬煮一段时间 ， 让松茸中的营养元素充足溶解，使食材的味儿更加美味 。
###其它资料参考###1、松茸在煮的时候要尽量煮久一些，要想完全将它煮熟需要20分钟左右 。松茸比较耐煮，所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长，不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮，让里面的营养成分流进汤里 ， 喝起来更加的鲜美 。
2、煮松茸并不难，和鸡汤搭配在一起之后味道会更加鲜美，首先我们将鸡肉切块，进行焯水工作，等锅中的水烧开之后捞起上面的浮末，然后放入姜转小火慢炖，接着等鸡汤熬煮至金黄之后再将切片之后的松茸放进去一起炖煮 ， 等鸡肉煮软烂之后加入盐甜味就可以盛出来食用了 。
###其它资料参考###松茸是一种非常珍贵的药用菌类，口感鲜嫩爽滑，具有极高的营养价值 ， 里面含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素，所以很多人都会购买食用，而为了发挥松茸里面最大的营养成分 ， 人们通常都是将它煲汤食用的 。那么松茸煮多长时间能熟呢？
1、 松茸煮20分钟左右能熟 。
2、 松茸在煮的时候要尽量煮久一些，要想完全将它煮熟需要20分钟左右 。松茸比较耐煮，所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长 。
3、 不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮 ， 让里面的营养成分流进汤里，喝起来更加的鲜美 。
以上就是关于松茸煮多长时间能熟的介绍了，希望对你有所帮助 。
###其它资料参考###鲜的松茸要煮10分钟左右可食用 ， 干的需要提前泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些，5分钟即可 。
松茸的营养价值很高 ， 富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病 。
扩展资料：
吃松茸的好处：
1、美容抗衰老
松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容抗衰的作用 ， 能够有效的清除人体内产生的过量自由基，增强机体的抗氧化能力，同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的 。
2、提高免疫系统
松茸中有多种人体所需的营养成分 ， 具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的作用 。
3、抗辐射
在二战之后，松茸成了在原子弹爆炸后唯一生长的物种 ， 也间接证明了松茸具有非常强大的抗辐射的作用 。后来经过科学研究也发现了松茸多糖能够清除体内自由基和过氧化物，保护细胞不产生突变，同时消除细胞所受到的各种辐射伤害 。
参考资料来源：百度百科-松茸

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