文章插图
皮蛋吃之前要煮吗皮蛋既可以生吃，也可以做粥、做汤煮熟了吃 。
生吃熟吃都一样的 ， 看个人口味，不过不要吃太多咯 。胆固醇高对身体不好的，一般都是煮粥吃比较养生 。
皮蛋是生的还是熟的皮蛋本来是生的 ， 但在腌制时就成熟的了 。
因为蛋煮熟本来就是蛋白质变性的过程，只是平时我们是用温度使蛋变性，而做皮蛋时是使用化学物质使生蛋变性，所以皮蛋还是熟的 。
皮蛋可以直接吃吗皮蛋剥开后洗干净就可以吃了 。
【皮蛋吃之前要煮吗 皮蛋是生的还是熟的】皮蛋又称松花蛋、变蛋等 ， 为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲 。
相关经验推荐
- 榴莲带壳可以放冰箱吗 榴莲吃不了怎么保存
- 吃羊肉能不能喝啤酒 吃羊肉喝什么酒好
- 榴莲必须开口才能吃吗 榴莲没熟打开后怎么办
- 黑枸杞泡水小孩能喝吗 黑枸杞一天吃多少为好
- 婴幼儿可以吃燕窝吗 燕窝对小孩有什么功效
- 海参和豆腐能一起吃吗 海参烧豆腐怎么做好吃
- 紫菜和羊肉能一起吃吗 紫菜和羊肉怎么做好吃
- 甜瓜皮能吃吗 甜瓜心可以吃吗
- 炸青蚕不能与什么食物同吃
- 凉皮放一晚上还能吃吗 隔夜的凉面还可以吃吗