第四步锅中加一点点油,然后倒入海带 , 大火煸炒,再加入生抽翻炒1分钟左右 。
Tips:海带下入锅中炒,这样海带软和一点 , 海带吸收了油脂,味道更好 。
第五步:倒入开水,大火烧开后,放入鸡胸肉(鸡胸肉里面的葱姜取出不要了) , 再次大火烧 。
Tips:鸡胸肉倒入锅中,不要立即搅动,等十几秒之后再翻动,这样是为了等鸡蛋液凝固起来 。
第六步:等水开后,我们捞取表面的白色浮沫,轻轻翻炒几下 , 然后倒入盐调味,撒入葱花焖几秒就可以出锅 。
Tips:表面飘着的浮沫一定要去掉,这样汤品清、口感佳 。
###其它资料参考###把海带用清水泡软后用小牙刷刷洗干净表面,再把它切成丝、条或块,汤锅先倒入排骨、生姜、料酒,第一次煮开后把上面的油沫清理掉,再倒入把海带,水煮再次煮开后倒入半汤匙的白醋或米醋(让海带更绵软让肉更酥烂),加入鸡精、白糊椒粉(不喜欢不可不放的),用小火慢煮半小时后就可以起锅了,在吃的时候再加入盐(这样对身体有益) 。汤水很清 , 不油腻的也不咸,夏天吃是很好的 。
别看这么多字的,其实实际畅碃扳度殖道帮权爆护操作起来是很简单的,有的步骤是可以同时完成的 。
###其它资料参考###味噌海带汤所需材料
主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐
味噌海带汤的做法
1、豆腐洗净切丁将水放入锅中 , 开大火,待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头 。
2、将熬出的海带、味噌汤头后,再加入切成小丁的豆腐 。
3、待水沸后加入少许盐调味即可 。
味噌海带汤的功效与作用
海带豆腐汤是一款简单易做的汤,清爽可口,能够排毒养颜,兼有减肥之效 。感兴趣的朋友们,赶紧来看看吧 。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效 。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢 。这样的一道汤品可以有清热润燥的作用,而且还可以利尿消肿哦,是不错的提高人体免疫力的食谱类型 , 而且还可以有保护干燥的作用,大家可以经常食用 。
海带汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,海带中含有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充丰富的营养物质 , 而且还很容易吸收和利用哦 , 清热解毒提高人体免疫润燥排毒,一般人都可以食用 。
###其它资料参考###做法:
⒈ 海带在水中泡一下 。
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀 。
⒊ 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带 。
⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 。
日本僧侣历来长寿 , 其中重要原因之一,就是经常吃海带烧豆腐 。此外,吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”,也就是中国海带的近亲 。海带可以帮助排出身体毒素,热量低且充满胶质和矿物质,是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品 。新年时节的饕餮盛宴后,不如来碗海带汤吧 。
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效 , 所以常吃海带对身体健康很有利 。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心?。缓4笫郴蛄拱? ,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配 。
还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用 , 可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀 , 腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带可以止咳 。
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