海锥辣炒多久出锅 _放入

海锥的做法大全？

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海锥买回来可以用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍。
烧开水，把海锥灼一下，以海锥肉都灼出来就好，不可过长时间，要不然就没有咬头了。把灼好的海锥沥水待用。
把姜切片，香菜切段，圆葱切待用。
多多放油，生油时放姜、圆葱、干红辣椒，炒出香味，可根据个人喜好倒入麻油，然后倒入适量蒜蓉辣酱，用锅里的油与麻油炸一下后，倒入灼好的海锥，大火翻炒一分钟，倒入切好的香菜。
香菜炒倒后即可出锅开吃啦。

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辣炒海锥的做法
1.把买来的海锥用水泡一会
2.放入水中煮熟
3.把煮熟的海锥放入盘子中
4.另起锅，锅中倒油
5.待油温到30度了放入麻椒榨开，然后在放入剪好的红辣椒
6.倒入煮好的海锥开炒，因为油温太搞的原因，辣椒有点黑了
7.放入盐，味精酱油和糖炒
8.哈，出锅喽，很好吃的哦
###其它资料参考###用料
蚝油适量
酱油适量
姜1片
小海锥（要活的）500克
香菜一小把
朝天椒（喜欢更辣的就多来点）一小把
麻椒20颗左右
花椒适量
豆瓣酱适量
香辣小海锥的做法
小海锥简单焯水，放入生姜和料酒，可以去除异味！然后盛出来装盘，朝天椒竖着切两半备用，香菜洗干净切段备用！
另起油锅，油可以适当多一点，放入郫县豆瓣酱朝天椒，花椒麻椒炒出香味和红油，然后放入小海锥，放入一点点水，不干锅就行，然后加入调料海鲜酱油蚝油料酒，盐就别放了，酱和酱油都够咸了！
稍微焖煮一会，收收汤汁，然后加入鸡精和香菜，简单翻炒后出锅装盘。开吃！再来点冰凉的啤酒！
小贴士
豆瓣酱的量我实在是不好说有多少，就大概满满的三四汤匙的量吧！
没有图，今天突然想吃了，就简单的写了一下，大家分享，等做好后再补图！

###其它资料参考###辣香海锥
主料
玉米油葱姜蒜
芝麻辣酱
麻油糖
花椒八角
红椒洋葱
香菜老抽
海鲜酱油盐
辣香海锥的做法步骤
1. 1.油烧热放入花椒少量八角一枚炒香后捞出花椒八角
2.热油放入葱姜蒜红椒洋葱炒香放入热水烫过的海锥放入糖老抽酱油辣酱麻油盐出锅前放入芝麻香菜整个过程控制在三分钟左右即可出锅
【海锥辣炒多久出锅】2. tips：热水烫海锥时间不要过长抄过放过滤筛网控水为了减少炒时的出水量