给宝宝吃的馄饨怎么做( 三 )



###其它资料参考###主料:馄饨皮 二两、肉沫 70克
配料:盐 适量、黑胡椒颗粒 适量、高汤 1碗、小葱 1小撮、紫菜 半张、水 适量
工具:五瓣花模具1个
适合宝宝吃的小馄饨,一口一个的做法
1、准备两张馄饨皮
2、其中一张刷上水
3、把肉沫、盐、黑胡椒颗粒拌均匀 , 装入裱花袋 , 挤在刷完水的馄饨皮上,一张皮可以挤9份
4、挤完后盖上另一张皮,边缘空隙处都压紧
5、用五瓣花模具逐个压出来
6、压好的放一边,以此类推,把所有的都做完
7、压好的小馄饨边缘压紧
8、起锅烧水,水开后把馄饨放进去
9、煮到完全漂起就可以了
10、碗底倒入高汤和配菜、调料等,再把煮好的小馄饨放进去,就可以开吃了
小贴士
花瓣一定要压紧,否则煮的时候肉馅会滑出来

###其它资料参考###针对小宝宝而言,伴随着一天天的长大了,所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的,他的发展需要更为全方位的营养成分 , 自然,宝宝辅食的加上是由谷类刚开始,再到蔬菜水果,最终是肉类食品,而今日说起的小馄饨确是一般合适十个月以上的小宝宝来服用的,小馄饨能够做不一样的馅来给宝宝不一样的试着大量不一样的味儿 , 下边就而言说婴儿辅食馄饨的做法吧 。
第一款:美味的奶乳小馄饨(合适10 月以上的小宝宝)
原材料:
馄饨皮4 张,瘦饺子馅15 克,油麦菜2 片 , 红萝卜1/2 根,冲泡好的配方奶粉200 ml,盐、生抽各少量 。
作法:
1. 红萝卜清理干净、削皮,上锅煮熟后碾碎泥油麦菜清理干净,烫熟后剁碎 。
2. 将胡萝卜泥和油麦菜剁碎,一起放进瘦饺子馅中,添加一点点盐和生抽 , 调均匀 。
3. 将搞好的包馅包入馄饨皮中,煮开后晾到适合的温度,再倒进冲泡好的配方奶粉就可以 。
第二款:经典的鲜肉馄饨(合适10 月以上的小宝宝)
原材料:
瘦饺子馅15 克,馄饨皮4 张 , 葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各少量 。
作法:
1. 瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐,搅拌均匀 。
2. 将调好的包馅包入馄饨皮中 。
3. 在小盘子中添加一点海菜和香青菜叶 。
4. 小馄饨煮好后,捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最终再滴上少量芝麻油就可以了 。
第三款:阴囊小馄饨
营养成分提醒:馄饨皮由阴囊替代,营养成分更为丰富多彩 。
原材料:生猪肉或鸡脯肉100克,生鸡蛋500克,盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量 。
小宝宝馄饨的做法:
1、将生鸡蛋打进碗内,搅拌均匀备用
2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内,伸开,成圆形片形,裁成阴囊就可以起锅备用
3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅,用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌
4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中,上锅煮熟就可以 。
第四款:鱼类小馄饨
提醒:解决鱼类的情况下要用净肉,留意不可以夹杂鸡骨头 。
原材料:猪搅肉75克,鱼类125克,蔬菜水果菜50克,盐1克,绍兴酒5克,熟猪板油5克,干淀粉50克 , 葱段少量 。
小宝宝馄饨的做法:
1、将鱼类剁碎泥,随后添加0.5克盐翻拌制成虾丸
2、虾丸放进木薯淀粉使得之有黏性后,擀成片状成鱼类馄饨皮
3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果,放盐,葱段和绍兴酒搅拌均匀
4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中,下锅煮开,起锅时加少量猪板油就可以 。
###其它资料参考###馄饨是一种好吃也非常有营养的食物,宝宝很喜欢 , 因为担心外面卖的不太安全,所以家长也总是想要给宝宝做一些吃 。对于馄饨馅怎么做不是很了解,一起来看下宝宝吃的馄饨馅怎么做?

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