蒸婴儿鸡蛋羹的做法?
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导语:鸡蛋羹做好后松软细嫩 , 清香爽口,适合老人小孩子食用,而且富有营养,健脑益智,对小宝宝的成长发育极为有利 , 下面由我为大家整理的蒸婴儿鸡蛋羹的做法,希望可以帮助到大家!
食材
主料
鸡蛋1个
蒸婴儿鸡蛋羹的做法步骤
一、取新鲜鸡蛋一个(为小宝宝吃的鸡蛋,要去正规超市购买无公害的绿色鸡蛋比较放心) , 把鸡蛋打碎入碗 , 用筷子打散打匀 , 打得越匀越好,之后加入极少量的盐,用一到二个大米颗大小适量的食盐即可 。
二、加入凉白开水,水量与鸡蛋液的比例应该是2:1为好,然后用筷子拌匀 。注意加入的白开水温度不能太高,也不能太低 。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了,太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡 。
三、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油,以增加鸡蛋羹的营养 。如果小宝宝愿意吃菜,你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里 。
四、先把蒸锅里的水烧开,然后放上蒸隔,把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上,在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜 。加热时锅盖留一个小缝,这样蒸出来的蛋羹口感不会老 。
五、温火蒸上10到15分钟,鸡蛋羹基本上就蒸熟了 。此时可以根据小宝宝的喜好,加入一点葱花、滴入一点香油,就可以让孩子享用了 。
注意事项
你可以在鸡蛋羹里加入牛奶、火腿或者水果 , 这样口感更丰富,营养也更全面 。
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很多宝妈也都会选择给宝宝做蒸蛋 , 因为美味的蒸蛋也是比较有营养价值的 。大家也都觉得吃蒸蛋对身体有很大的好处 , 这样也是能够保证宝宝营养均衡 。所以说宝妈在做蒸蛋的时候也是应该很好的注意,也应该控制一下时间和温度 。这样才能够保证做出来的蒸蛋更加的有营养 , 这样也会让蒸蛋的口感比较好一点 。很多小孩子也都比较喜欢吃美味的蒸蛋,这样也是能够让自己有不一样的感觉 。所以说宝妈在做蒸蛋的时候也是可以放入橄榄油,这样也是能够让蒸蛋更加的好吃 。
蒸蛋有很多的营养价值小孩子在小的时候也需要吃比较营养的东西,这样也能够让小宝宝有更好的身体发育 。蒸蛋的时候也是需要放适量的水,这样才能够保证蒸出来的蒸蛋更加的美味 。小孩子都特别喜欢吃蒸蛋,因为蒸蛋的营养价值比较高 。在蒸蛋的过程当中也是需要控制好时间,大概蒸10分钟左右就可以了 。
做蒸蛋的时候要注意时间这样蒸出来的蒸蛋更加的美味,而且蒸蛋也是更加的顺滑爽口 。小孩子也都比较喜欢吃有口感的蒸蛋 , 这样才能够为宝宝提供更好的营养 。所以说宝妈在做蒸蛋的时候也是需要控制好时间,这样才能够保证蒸蛋更加的美味 。希望每一个宝妈也都能够注意蒸蛋的做法,这样才能够给小宝宝带来更营养的美食 。所以说宝妈在做蒸蛋的时候也可以放入葱花,还可以放一点醋 。
蒸蛋十分的美味这样也是能够让蒸出来的鸡蛋更加的美味,也能够让小宝宝有一个更好的吸收过程 。因为蒸蛋这种美食比较好吃 , 小宝宝也会吸收更多的营养成分 。大家也都觉得给小宝宝吃蒸蛋是比较好的做法,这样也能够让小宝宝有一个更好的身体 。
###其它资料参考###鸡蛋的营养是比较丰富的 。大多数妈妈在给宝宝做辅食时,会选择用鸡蛋作为食材,来做辅食给宝宝吃 。而妈妈们比较常做的就是鸡蛋羹 。鸡蛋羹宝宝比较容易消化,还能保证营养物质不会流失 。那么,怎么蒸宝宝吃的鸡蛋羹?
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