早饭吃什么比较好?
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早餐是一天当中最重要的一餐,可不能马虎 。早餐不仅要好吃,还要吃得好,早餐中的营养一定要摄入均衡,才能保证一天的正常生活和工作 , 那么早餐吃什么比较好?具体内容如下:
早餐吃什么比较好
1、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。而且,牛奶中含有丰富的活性钙,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收 , 吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢 , 维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化 。
2、鸡蛋
鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用 。
3、全麦面包
全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处 。而其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多 , 对肠胃不好的人有害无利 。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康 。
希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快 。
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我们的早餐种类特别的丰富,而且每个地方的早餐也各不相同,都各具特色,各具风味 。
一、长沙的米粉 。
近些年,以长沙米粉为代表的湖南米粉从湖南人最爱的早餐之一,逐渐走向全国各地的大街小巷内,受到外地食客的欢迎 。长沙米粉,以切粉为主,汤汁往往由大骨熬制而成 , 再根据个人口味,加入各类食材和配料,粉条玉白软柔有筋力 , 启齿弹牙,再喝上一勺汤,简直让人唇齿留香 , 回味无穷 。
二、天津的煎饼果子 。
煎饼果子是天津最具代表性的地方小吃之一,是象征天津味的标志 。天津的煎饼果子讲究很多,一是摊面饼的面必须得是绿豆面,用别的面可不行,煎饼皮一定要摊薄才吃的香,二是配料新鲜,鸡蛋也可以自己带,也可以用煎饼摊儿上的 , 三是其中夹的油条是要刚出油锅的;另外呢,刷的酱料也要新鲜颜色鲜亮,反正就是特别讲究,做好的煎饼果子,滋味新脆 , 齿颊留香 。
三、开封灌汤包 。
灌汤包是开封的经典的特色美食之一,已经有了百年的历史 。小笼灌汤包子用料考究,制艺精湛,具有皮薄馅多,灌汤流油,软嫩鲜香,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻的特点,开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香" 。包子上有精工捏制均匀的皱褶32道 。成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花,小巧玲玲 , 十分可人 。吃起来更是美滋滋的 。
四、西安肉夹馍 。
肉夹馍是陕西著名小吃 。于2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录 。作为馍都金字塔顶尖的肉夹馍,现在已经成了世界了解陕西的一个美食名片 。一片馍,中间夹着满满肉沫,一口咬下去,肉汁四溢,又香又脆,吃起来特别的爽口过瘾 。
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