###其它资料参考###玫瑰花瓣可以制作成玫瑰花茶 。
1.玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外 , 蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳 。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美 。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花 。
2.茶坯制作
(1)绿茶茶坯的制作 。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右 。杀青后期注意降温,避免焦叶 。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉 。揉捻方法同普通绿茶 。
(2)红茶茶坯的制作 。鲜叶先进行萎凋,萎凋时温度不可太高 , 环境温度30℃左右;时间不可太长 , 一般1.5~2小时 。萎凋适度的特征是:叶色暗绿、香气显露,含水量60%左右 。揉捻、发酵方法同工夫红茶 。
(3)黄茶茶坯的制作 。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法 。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或罐中进行闷黄 , 时间6~7小时,中间翻拌一次,使茶叶氧化程度一致,黄变均匀 。
3.烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干 。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉 。1小时后复烘,温度80℃ , 烘至茶叶含水量5%时下烘 。冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中 。
###其它资料参考###是纯玫瑰茶的话,花瓣洗净后盐水浸泡(适当杀菌) , 锅里水烧开后,加入鲜花瓣再次烧开就好 , 如果是花茶的话在煮开的玫瑰花汁中加入红茶茶包就好,调料我推荐果糖,蜂蜜不适合泡热茶,减肥的话喝热的比较好哦,
###其它资料参考###1.花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料,用茶叶和花拼和窨制,使茶叶吸收花香而得花茶之名 。窨制就是把鲜花放进经烘干冷却的茶坯中闷存一定时间,利用茶叶的吸附特性,使其充分吸收花的香味然后再把花筛去,再烘干,即为成品 。有些高级的花茶要窨制三次以上 。越是高级的花茶,越看不到干花 。
2.花茶可以自己配制,下面是几种花茶的配制方法,这几种花茶很受欢迎的,你可以根据你的爱好和需要自己去配制:
玫瑰花茶
原料:
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量 。
调制:
1、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火 。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出 。
3、将茶汁过滤到杯中 , 加入适量的蜂蜜拌匀即可 。
小贴士:
和热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来 。此外,因玫瑰花有收敛作用 , 便秘者不宜饮用 。
功效:
玫瑰花用凉血、养颜,所以有改善皮肤干枯的作用 。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好 。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效 , 因而可减肥,饭后饮用效果最好 。
玫瑰红枣瘦身茶
原料:干燥玫瑰花5朵、红枣2粒、热开水400毫升、蜂蜜适量
调制:1.杯内放入干燥玫瑰花、红枣 。
2.注入400毫升沸腾的热水 。
3.盖住杯口焖5分钟,加入蜂蜜即可饮用 。
玫瑰乌龙茶
原料:
乌龙茶1包、玫瑰花3--5克
调制:
1、先将乌龙茶茶包及玫瑰花放入壶中,以热开水冲泡 。(建议使用瓷器类茶具)
2、约2分钟泡开后即可饮用 。
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