熬红薯汤放什么好呢( 三 )


2、将洋葱末放入锅中,加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌,煮大约3分钟到洋葱变软即可 。
3、加入红薯块搅拌,煮3分钟 。
4、然后加入剩余的鸡汤,煮沸 。加盖但不要扣死,煨煮大约10分钟,等红薯快变软即可 。
5、将汤内的所有蔬菜取出,放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出 。
6、加入南瓜泥,搅拌均匀 。
7、把蔬菜泥(6)放回到汤锅里再次煨煮,加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻 。
8、将汤盛入汤碗内后 , 撒上培根碎末和香菜末即可食用 。
小诀窍
如果是给小朋友吃的话,可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等辅料,也是很好吃的 。
###其它资料参考###地瓜汤的4种家常做法
地瓜汤的做法【1】
材料
老姜150公克,地瓜2颗,水3000㏄,蜜枣50公克 , 红糖50公克
做法
1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好) , 捞出、沥干老姜洗净、去皮、切片地瓜洗净、去皮、切块,备用 。
2.取一汤锅,加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开,再转小火煮约10分钟 。
3.在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可 。
地瓜汤的做法【2】
材料
地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄ , 黑糖100公克,姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用 。
2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟 , 即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用 。
3.另起一锅水 , 待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下 。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可 。
地瓜汤的做法【3】
材料
糯米年糕,蕃薯 , 干桂花,冰糖,糖
做法
1.将蕃薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁
2.汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开
3.蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右
4.按个人口味再放少许糖调味
5.最后出锅前撒上干桂花即可
地瓜汤的做法【4】
材料
带肉猪扇骨400克,大芥菜2棵,番薯两根(不用太大 , 小根的就够),生姜1片 , 清水1500毫升,盐
做法
1、猪扇骨切件,清洗干净 。
2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时 。
3、芥菜清洗切断 , 姜用刀拍一下 , 番薯去皮切滚刀块,然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时,放盐调味即可饮用 。
地瓜做法
###其它资料参考### 红薯是一种非常好吃的食物,适当的吃一些红薯能达到补中益气效果,红薯可以直接蒸熟以后吃 , 也可以烤着吃,还可以做红薯汤来吃 , 下面就来和看一下甜红薯汤怎么做?
甜红薯汤怎么做需要准备冰糖 , 红薯,煲红薯的锅具清洗干净,红薯切成小块状放进去 , 加入适量的水,盖上盖子煮25分钟左右 , 然后再把冰糖放进去 , 继续煮3~5分钟,时间到了,可口清甜的红薯汤就制作完成了 。
甜红薯汤的热量100克红薯汤里面有54大卡的热量 , 还含有少许蛋白质,碳水化合物,纤维素以及脂肪 。
红薯汤里可以放什么红薯汤里可以放桂圆肉,准备一些面粉,胡萝卜,桂圆肉以及红薯,红薯清洗干净把皮去除 , 切成滚刀块,砂锅中加入适量的水烧开,把胡萝卜块以及红薯块放进去,再加入一些面粉以及面糊,把一些桂圆肉清洗干净放进去,一直煮到红薯用筷子一插就透,就把桂圆肉放进去煮2~3分钟 , 面粉水一边搅拌一边倒入,煮两次开以后关火,一定要小心粘锅底,这样就制作完成了,颜值还是比较高的,吃起来也非常美味 。

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