虾仁披萨怎么做?
文章插图
虾仁披萨:
原料:面粉、黄油、酵母、虾仁、白糖
做法:
1、先是和面,材料有普通的面粉、奶粉、黄油一小块、酵母粉
2、和面
3、附上保鲜膜发酵至两倍大
4、把面团放在大盘子里 整好形状 边边可以包乳酪或者不包
5、然后饼底用叉子戳孔 抹上蕃茄沙士(口味自己定量)
6、铺上小海虾 青椒
7、再铺上口蘑 脆肠 乳酪丝
8、烤箱200度,20分钟
9、出炉
文章插图
虾仁培根披萨的做法主料
高筋面粉110克、低筋面粉45克
橄榄油10克、细砂糖8克
酵母1.5克、奶粉6克、清水95克
辅料
披萨酱适量、培根2片、西兰花3朵
鲜玉米粒50克、虾仁100克、马苏里拉芝士适量
虾仁培根披萨的做法步骤
1、将所有的主料都放面包桶内 。(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水)
2、然后启动面包机揉成光滑的面团 , 再发酵至两倍大 。
3、将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片 。
4、将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底 。
5、再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀,然后松弛15分钟 。
6、准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士 。
7、虾仁洗净,在虾背拉上一刀 。
8、西兰花切小朵、培根切成丝、准备披萨酱,虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟 。
9、锅内放清水烧沸,放入西兰花焯烫一下 。
10、另起油锅将虾仁煎至微黄 。
11、同样培根也煎至一下 。
12、烤箱预热200度 , 将披萨坯放烤箱烤5分钟 。
13、将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上 。
14、撒上少许马苏里拉芝士 。
15、再放上西兰花和培根 。
16、撒入玉米粒和虾仁 。
17、再均匀的撒上一层马苏里拉芝士 。
18、放烤箱烤15-20分钟左右 。
19、烤至马苏里拉芝士溶化即可 。
小贴士
西兰花一定要焯烫出水,这样烤起来陂萨才不会有水分出现 。
###其它资料参考###1、主料:番茄酱10克,小麦面粉200克 。
2、辅料:虾仁20克,培根10克,黄瓜10克,樱桃番茄20克,鸡蛋1个 。
3、调料:黑胡椒适量,奶酪10克,黄油5克 。
4、披萨饼从冷冻室取出,不用回温。
5、直接均匀的抹上番茄酱 。
【虾仁和什么一起做披萨】 6、洒一层马苏粒 。
7、再放上虾仁,培根,小青瓜,黄红圣女果,继续洒马苏粒 。
8、最后洒上一些现磨的黑胡椒碎 。
9、继续洒马苏粒 。
10、中上层,220度30分钟即可 。
###其它资料参考###用料
虾仁8只
贡丸2个
披萨底如下
高筋面粉110克
糖3g
食用盐1.5g
食用油10g
温水55克
酵母粉2克
虾仁披萨的做法
披萨材料和面成团,醒10分钟
虾仁去壳 , 黄油热锅,加入咸蛋黄上色即可
食材准备就绪
肉放最底下,披萨皮擀薄~放上材料即可
虾仁
文章插图
相关经验推荐
- 什么的酸辣辣
- 武娘外传什么时候封测 武娘外传封测时间介绍
- 武娘外传作战阵容什么好 武娘外传作战阵容推荐
- 新鲜扇贝炒什么好吃
- 茶叶园怎么除草
- 家放什么植物,家放什么植物招财
- 凉拌金针菇里面可以放什么菜
- 门前为什么摆狮子 门前放狮子什么讲究
- 用什么烧鱼块
- 清朝皇帝为什么一个比一个短命