发糕怎么q( 三 ) _发糕

【发糕怎么q】南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：11大米淘洗干净，浸泡4小时以上。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：22冰糖用200ML水融化.
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：33搅拌机中倒入冰糖水，不用再加水了。分次倒入大米，打成浆。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：44取一个干净的平底托盘，涂上一层油。打好的米浆无需沉淀，直接倒入托盘中。不要太厚了，约0.5厘米的厚度就可以，这个厚度做出来的发糕是最弹最Q的。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：55锅内放水，多一些，大火烧开后，放入托盘蒸20分钟。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：66蒸好的样子。
南昌小吃----Q弹的冰糖发糕的做法步骤：77放发糕放到一个个装满凉水的盆中透凉。凉后即可切块食用