茶叶泡过多久就不可以喝了??
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茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用 。
因为茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害 。
这种变化是不分白天黑夜,白天气温高一些,变化还大一点 。但如果茶叶浸泡太久 , 就会滋生细菌 , 发生变质,所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题 。
扩展资料:
喝茶的讲究注意事项:
1、讲究喝茶有量
每日饮茶2~6克 。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶 。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的 。
2、不饮过浓的茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高 , 对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复 。
3、临睡前不饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要 。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态 。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意 。
参考资料:人民网:过夜茶能喝吗喝茶的6个讲究
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很多人有喝茶的习惯 , 平时经常泡茶来喝 。那茶水泡多久就不能喝了?PChouse带大家一起了解下吧 。
一般来说,茶泡12小时就不能喝了,茶叶属于传统饮品,茶_物质丰富,香气馥郁,宜现泡现饮,方可释放茶叶的滋味与香气物质,同时口感也能得到最大程度的展现,而超过12小时的茶汤,不仅属性寒凉,且滋味、香气大部分流失 , 无继续饮用价值 。
散装的茶叶的话冲泡的次数可以多一点,在三次左右,但是一些茶叶包的话最多也就有一次,因为一次冲泡之后的茶叶包即可将其中包裹的茶叶的口感完全的冲出,不建议多次进行冲泡 , 因为这样茶叶的食用口感不会太好 。
如果早晨八九点泡的茶,晚上继续喝这种做法也是错误的,冲泡的时间过长,滋味、香气流失,且茶汤放量后饮用也会导致腹泻,因为现泡现饮才是泡茶的正确方式 。
###其它资料参考###头天下午或傍晚冲泡的茶汤,放到第二天早上,经过了一个晚上的茶水,也可以说是泡了10个小时以上的茶不要喝了 。因为从营养喝卫生角度来看,茶汤放置时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化降低,滋味变得平淡 。另外,夏季炎热高温,长时间放置的茶水,蛋白质、糖类等均会变成细菌、霉菌的培养基,很容易滋生细菌和霉菌,导致茶汤腐败变质,这种变质的茶汤自然不能饮用 。
拓展资料:
一、泡茶常见误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质 , 例如维生素C、P等 。另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质 , 使茶汤带有苦涩味 。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味 , 因而也损失了部分营养成分 。
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