将处理好的鲈鱼放在一个装有姜丝的盘子中,这样可以使鱼肉腥味减少很多 。锅里放入适量的清水 , 水开之后再放入鲈鱼进行蒸 。鲈鱼蒸7分钟左右就可以出锅了 。出锅之后,再在上面撒上一层姜丝和葱丝,然后浇上一层热油 。这样,一道超级美味的清蒸鲈鱼都做好了 。
所以,以后在做清蒸鱼的时候 , 要根据鱼的大小和鱼的种类掌控好蒸鱼的时间 。只有掌控好正确的时间,鱼肉才会又鲜又嫩更好吃
###其它资料参考###【鱼清蒸的蒸多久】1."一般蒸鱼需要几分钟能熟,清蒸鱼一般蒸15到20分钟即可 , 观察到鱼的眼睛凸出来了就可以关火,根据鱼的大?。谡袅?5分钟左右后,鱼肉已经依附在骨头上 , 当鱼肉能够从骨头上被夹离时,蒸鱼就熟了 。
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