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肿瘤忌食高脂肪食物食入过多脂肪可导致体重增加,过多脂肪导致机体激素发生变化,限制机体免疫监视的效能,影响细胞的代谢方式,增加体内镁的排出,这些因素都会促使肿瘤发生 。猪肉、肥肉、黄油等均属这类食物 。
肿瘤忌食刺激食物肿瘤患者的饮食应以清淡而富有营养,忌各种刺激食物,如辛辣食物(辣椒、辣酱、辣油、咖喱粉、芥末、川椒等)、助阳的发物(猪肉、羊肉、驴肉、狗肉、公鸡肉等)、不宜消化的蔬菜(韭菜、蒜苗、韭黄、芹菜、竹笋、毛笋、冬笋等)、油煎油炸食物 。上述食物对肿瘤患者都有一定的不良刺激作用,生活中应慎食 。
肿瘤忌烟因烟中含有尼古丁、苯并芘、亚硝胺等有毒物质20多种,这些有毒物质均可以致癌 。吸烟时烟雾中的有毒物质直接作用于肺部 , 因此吸烟者肺癌发病率要大大高于不吸烟者 。
肿瘤忌食酒酒中所含的酒精可以刺激垂体激素的分泌 , 从而影响恶性肿瘤的易感性 。
【肿瘤不能吃什么 肿瘤患者的饮食禁忌】
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